瓜氨酸是一种α氨基酸，是尿素循环中的一个代谢中间产物，化学式是 C4H9NO3，在人体内，瓜氨酸可由精氨酸经一氧化氮合酶（NOS）催化生成，瓜氨酸有很多生理作用，下面我们来详细了解一下。
提高免疫功能
瓜氨酸可以促进免疫细胞的增殖和分化，增强机体的免疫功能，研究表明，瓜氨酸可以提高白细胞、淋巴细胞和自然杀伤细胞的数量和活性，从而增强机体的抗感染能力。
改善心血管功能
瓜氨酸可以促进一氧化氮（NO）的合成，NO 是一种重要的血管扩张因子，可以松弛血管平滑肌，增加血管内皮细胞的一氧化氮合酶（eNOS）活性，从而降低血压、改善心血管功能。
抗氧化作用
瓜氨酸可以清除自由基，减少氧化应激对细胞的损伤，从而起到抗氧化作用，研究表明，瓜氨酸可以提高抗氧化酶的活性，降低脂质过氧化产物的含量，保护细胞免受氧化损伤。
促进肝脏功能
瓜氨酸可以促进肝脏合成尿素，降低血液中的氨浓度，从而减轻肝脏的负担，保护肝脏功能，瓜氨酸还可以促进肝脏细胞的再生和修复，有助于肝脏疾病的治疗和康复。
提高运动能力
瓜氨酸可以增加肌肉中的能量储备，提高运动能力，研究表明，瓜氨酸可以促进肌肉中糖原的合成和储存，增加肌肉的耐力和力量，瓜氨酸还可以促进肌肉蛋白质的合成，有助于肌肉的生长和修复。
瓜氨酸是一种具有多种生理作用的氨基酸，对人体健康有很多益处，在日常生活中，我们可以通过饮食或补充剂来摄入瓜氨酸，以维持身体健康。
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