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生姜在几月份最便宜？
从2021年生姜主产区主流价格走势图可以看出，在6月份之前生姜价格一直呈慢落状态，不过跌幅较缓，昌邑琨福市场6月底洗姜主流均价在3.70元/斤，较5月初的4.15元/斤，下跌了17.78%；安丘黑埠子市场6月30日主流泥姜均价在2.45元/斤，较5月初的2.65元/斤下跌了7.55%；而进入7月份，生姜价格跌幅增大，仅一个月的时间洗姜价格就从3.65元/斤下跌至2.70元/斤，跌幅26.03%；泥姜价格从2.45元/斤跌至1.90元/斤，跌幅22.45%。综合来看，终端市场走货不快，需求量比较有限，市场交易始终处于一种不温不火的状态，那产区的跌价主要还是与货源供应量有关
生姜在11月份是最便宜的。
生姜的播种时间-般4月下旬至5月上旬。生姜收获有时间在10月中下旬至11月初，在有霜期到来之前收获，因为生姜耐冻害的能力较差。当年种植的生姜长至老熟，成熟度越高，就越有利长期贮存，一般采收这时间大部分安排在10月下旬至11月初进行，此时地上部植株开始枯黄，根茎膨大老熟，此时采收产量最高。

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