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泸定县有什么好吃的？
1. 瑞丽酸肉：瑞丽酸肉是四川泸定县的一道传统美食，选用优质猪肉，配以泸定县特产的青稞酒、辣椒、蒜等调料，口感酸辣可口。
2. 泸定酥油茶：泸定酥油茶是泸定县藏族人民的传统饮品，以茶叶为基础，加入高原牛奶、酥油、盐等多种食材，口感浓郁、香甜可口。
3. 羊肉火锅：泸定县的羊肉火锅以其鲜美的口感和独特的风味而闻名，采用当地优质的羊肉，搭配各种蔬菜和调料，味道鲜美。
4. 烤全羊：烤全羊是泸定县藏族人民传统的宴请食品，选用当地优质羊肉，经过特殊处理后用火炭烤制，外酥里嫩、香味四溢。
以上是泸定县的一些特色美食，您可以到当地的餐馆或小摊贩尝试一下。
云南的特色小吃写40个字？
过桥米线是云南最具有知名度的特色美食之一了，由大骨汤料、佐料、生的猪里脊肉，鸡脯肉，制作而成。
2、宣威火腿
宣威火腿是云南省著名地方特产之一，因产于宣威而得名。它的主要特点是：形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚肥瘦适中；切开断面，香气浓郁，色泽鲜艳，瘦肉呈鲜红色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨头略显桃红，似血气尚在滋润。其品质优良，足以代表云南火腿，故常称“云腿”。
3、汽锅鸡
汽锅鸡是云南省的一道特色名菜，属于滇菜系；因该菜品用汽锅蒸制而得名，其主要食材是鸡肉，主要烹饪工艺是蒸，有补虚养身、补血、健脾开胃的功效。汽锅鸡因为其营养丰富深受广大群众的喜爱。
4、红烧鸡枞
红烧鸡枞是昆明特有的一道名菜。鸡枞是云南特产的名贵野生食用菌，味道鲜、甜、嫩、香，简直可以和鸡肉相媲美，还能养胃、提神。
5、大理砂锅鱼
大理砂锅鱼是大理地方名菜之一，其做法是将嫩鸡片、冬菇等十余种鲜腊配料，再加上洱海出产的弓鱼或鲤鱼慢慢炖成。
6、包浆豆腐
包浆豆腐是西南地区特色小吃，发源流行于云贵川地区。
包浆豆腐由大豆等制成的美食。所谓包浆，就是豆腐的外层烤熟之后，内层依然是浆液
7、建水狮子糕
建水狮子糕是云南省建水市的传统名食。相传是清代后期，由建水县“荣香斋”糕点铺一吴姓所创制，因糕状似雄狮颈毛而得名。狮子糕的主要原料为上等糯米、米制饴糖和少量蔗糖。
8、撒撇
撒撇是一道傣族特有的美食。其实它应该是一个菜系的统称。
由于原料的不同，撒撇可分为牛撒、鱼撒、橄榄撒、苦子撒等，其中猪肉撒撇、鱼肉撒撇在德宏当地又被称之为撒达鲁和巴撒。
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