大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于今日孟津生猪价格的问题，于是小编就整理了3个相关介绍今日孟津生猪价格的解答，让我们一起看看吧。
孟津蒲肉做法？
用料：地蒲1根、猪肉末150克；
辅料：料酒2勺、盐适量、生抽1勺、姜汁2勺、白胡椒粉1勺、鸡粉1勺、香油1勺、淀粉适量、葱一根、枸杞子5粒
做法：
1、猪肉末中加入料酒、盐、生抽、姜汁、白胡椒粉、鸡粉、香油拌匀；
2、地蒲清洗干净后削去外皮，去头去尾；
3、把去皮后的地蒲切成约5CM宽的小段，我买的地蒲属于矮胖，一根就切了4段，先把地蒲中间部分掏空；
4、接着把拌好的猪肉馅填入洞里；
5、放入盘中；
6、放入电饭煲蒸架上蒸8分钟；
7、蒸好后把汤汁倒回炒锅中；
8、加入盐、鸡粉和少许湿淀粉勾芡；
9、淋入香油撒入葱花和枸杞子拌匀；
10、最后把煮好的浇汁淋在蒸好的地蒲上即可
猪肉，鸡蛋，调料：花椒，淀粉，面粉，料酒，盐
做法
1、猪肉洗净切厚薄均匀的片儿，用料酒和盐略腌半个小时。
2、淀粉加鸡蛋、面粉、盐、花椒粒和纯净水拌成糊，把腌好的猪肉片儿放糊里拌匀。
3、油锅上火烧至八成热，下入挂匀糊的猪肉片炸至金黄，先用大火将表皮炸定型，再调成小火炸成金黄，待两面金黄捞出沥油即可。
洛阳孟津蒲肉正宗做法？
用料：
地蒲1根、猪肉末150克；
辅料：
料酒2勺、盐适量、生抽1勺、姜汁2勺、白胡椒粉1勺、鸡粉1勺、香油1勺、淀粉适量、葱一根、枸杞子5粒
做法：
1、猪肉末中加入料酒、盐、生抽、姜汁、白胡椒粉、鸡粉、香油拌匀；
2、地蒲清洗干净后削去外皮，去头去尾；
3、把去皮后的地蒲切成约5CM宽的小段，我买的地蒲属于矮胖，一根就切了4段，先把地蒲中间部分掏空；
4、接着把拌好的猪肉馅填入洞里；
5、放入盘中；
6、放入电饭煲蒸架上蒸8分钟；
7、蒸好后把汤汁倒回炒锅中；
8、加入盐、鸡粉和少许湿淀粉勾芡；
9、淋入香油撒入葱花和枸杞子拌匀；
10、最后把煮好的浇汁淋在蒸好的地蒲上即可
孟津小吃有哪些？
白鹤套肠
在孟津白鹤镇，有一家“杨记白鹤套肠”店，每天都是食客云集，生意非常火爆。套肠的外表看起来和普通的猪大肠没什么区别，但切开以后就可以看出里面另藏玄机——猪大肠里还套着一根根猪小肠，据说猪小肠味略苦正好可以中和猪大肠的油腻感，所以白鹤套肠才会口感清爽，越嚼越香。
2 平乐脯肉
平乐脯肉香软适口，历经百年风雨，依然在民间备受欢迎，成为孟津县平乐镇的特色美食。在平乐镇及其周边地区的人家几乎都会做这道菜，逢年过节或者婚丧嫁娶时脯肉都是餐桌上必不可少的一道佳肴。
3 横水杨利卤肉
孟津横水镇杨利卤肉使用祖传猪肉秘方，并不断改进，早已成为洛阳名吃，也入选了孟津县非物质文化遗产。其特点为色香味正，入口爽滑，肥而不腻，烂而不化，令食客趋之若鹜。
这卤肉，一人就餐和多人就餐均可实现，再配以黄瓜、青菜或豆芽利口，十分美味爽口。
4 绿豆不翻儿
孟津绿豆不翻儿看起来简单，但做起来却颇费功夫，前期需要精心挑选本地绿豆浸泡去皮，之后再用石磨将绿豆慢慢磨出浆，这样磨可以很好地保留绿豆的营养成分。然后在磨好的浆中加入鸡蛋，最后倒在特制的鏊子上烙熟就好了。
刚烙出的不翻儿中间鼓，边上塌，底面还自带焦黄，是一种薄而小但美味爽口的地道小吃，深受当地人喜爱，特别是老人和小孩。最常见的吃法是烙好后蘸汁或者加入汤中而食。
5 朝阳炒面
孟津的朝阳炒面是孟津人的美食记忆，不管是其味道还是做法都堪称河南炒面的一绝。来孟津耍的时候，一定要记得品尝一下当地老家的味道啊。
到此，以上就是小编对于今日孟津生猪价格的问题就介绍到这了，希望介绍关于今日孟津生猪价格的3点解答对大家有用。
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