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安庆十大名菜？
1、汪丫鱼炖豆腐
汪丫鱼，长江淡水流域上品无鳞黄颡鱼，安庆俗称此鱼为“汪丫”。肉质细嫩、味道鲜美，安庆菜“汪丫烧豆腐”，即将鲜活乱蹦皮薄肉嫩黄颡鱼，现杀现烹，勿以油煎，取其本味，与柔嫩豆腐同烧，合二为一，鲜上加鲜，相得益彰，为人朵颐。
2、油淋鮰鱼
油淋鮰鱼是安徽省安庆一道著名的传统美食，属于徽菜。油淋鱼的做法讲究，安庆人将鱼用滚油淋，一遍又一遍。不像下锅炸的那样酥脆，这油淋回鱼吃起来外皮脆中带着软嫩，肉质更是鲜美，还带着一丝丝的清甜。油淋回鱼被安庆市被评为安庆十佳名菜”
3、清蒸鲥鱼
鲥鱼是长江三鲜之一，另二鲜为刀鱼和河豚。鲥鱼与安庆有缘，每年春上，从东海成群结队溯江西上，至安庆宿松县小孤山即止，有民谚说：“鲥鱼不过小孤山。”安庆传统名菜“清蒸鲥鱼”沿袭古籍上的做法，配以火腿、笋肉、香菇等清蒸而成，蒸出的鲥鱼洁白耀眼，有白脂玉鳞之称。
4、藜蒿炒腊肉
藜蒿炒腊肉，是安庆十大名菜之一。藜蒿，学名狭叶艾，又叫芦蒿、水蒿、青艾等，属于一种野生植物，一般野生的均长在湖泊草滩岸边附近。江西省鄱阳湖沿岸一带最多，湖南省西北部，安徽省西南部。本草纲目草部第十五卷记载：藜蒿气味甘甜无毒，主治五脏邪气，风寒湿脾，补中益气，长毛发，久食轻身，耳聪目明，防衰。中医认为其除食用之外还有清热、利湿、杀虫之功能。江西省盛产，湖南省西北部，安徽省西南部，湖北省东南部一些湖泊草滩上也有。
5、酱汁肉
酱汁肉，是安庆的传统名菜。其特色是上口酥润，香味浓郁，皮糯肉烂, 入口即化，肥而不腻，色泽鲜艳。制作以猪蹄筋为主料。酱汁肉的烹饪技巧以酱菜为主，口味属于五香味。
安庆太湖县结婚的习俗是怎样的?比如说见面礼、彩礼是多少？
这个具体要双方家长谈，和你女友也可以沟通，见面礼和彩礼，每家都不一样，条件好的话就多点，条件不好就少点咯。见面礼200-2000不等，彩礼6000-60000不等。 以前的社会，婚前三天男方要向女方送一份丰盛的礼物，包括女用衣物，供新娘婚期穿用；鱼肉烟酒及大米若干，供女方办送嫁喜筵用；饼子或糯米粉粑，大户人家还讲究“千粑只猪”，供女方分送亲友，受赠者必须加倍回赠礼物或礼金陪嫁；还包括香烛鞭炮，供新娘离家时辞祖祭祀用。这次大礼叫“香火礼”。当然现今都是用票子啦。具体如下：
1、团亲礼。
2、认亲礼。
3、过门礼。4结婚当年三节大礼：端午、中秋、过年。5临结婚：辞家礼。到洞房花烛差不多六万元。呵呵，女方的嫁妆也不少的。算起来不贵。结婚当天一般是上午男方迎亲队伍到女方家，吃完中饭出发，一般由弟弟做称砣，相当于伴郎，到男方家先洗和气脸，吃饭，闹洞房
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