大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于平山今日生猪价格的问题，于是小编就整理了2个相关介绍平山今日生猪价格的解答，让我们一起看看吧。
平山腌肉做法？
把买好的带皮猪肉，洗净，切块！
准备一口锅，劈柴，用来煮肉和烧肉之用！用温水把洗净的肉，一块一块放进锅里！肉块都要全部侵入水里！烧火，煮肉，放入花椒，大料，食盐，倒入蜂蜜！当肉块到七八分熟时，捞出，尽量控干水分！捞出的肉，放在盆里备用！把煮肉用的大锅清洗干净，倒入切好的猪油（猪体内肥油）块，加水，进行熬制，直到把水份熬干！肥肉快逐渐变成油渣后，捞出，只剩液体油在锅里。注意控制火候！把肉块一块一块的放进去，烧肉，其实也是炸，看肉块变成金黄，就可以捞出！放在一个磁缸里，一边放一边撒盐。最后，等烧肉的油涼了，把油倒入磁缸，密封，就可以了，这样，肉就可以放大半年甚至一年不坏！做饭时，从缸里夹出一块，切成小块，就可以食用了。
用料：猪肉 (500g)
盐 (100g)
生姜 20g
碎冰糖 50g
白酒 50g
做法：1.处理好的猪肉直接放入盆中，放入适量的盐，腌制一个小时，适量的生姜切颗粒放碗中。
2.加入适量的白酒备用，猪肉里面加入适量的碎冰糖，适量的生抽老抽，用手抓均匀。
3.抓好以后把刚才调好的姜酒倒进去，用手抓均匀，之后放置在家中阴凉干燥的地方。
4.腌制72小时，时间到后把猪肉上面切一个口子，用绳子绑起来挂好晾干就可以了。
平山有哪些小吃特色？
平山县是河北省保定市下辖的一个县，拥有丰富的地方特色小吃。下面列举几种较为有代表性的平山小吃：
平山烤鸭：平山烤鸭以肉质鲜美、色泽红亮、酥脆可口而著称。在制作过程中，烤鸭要在白天用特制调料腌制，晾干后再炭火烤制，使鸭肉入味嫩滑，外酥里嫩，风味独特。
坑糕：坑糕是一种地道的平山传统糕点，外形像个碗状，糯米香软，口感爽滑。它的制作需要用到糯米、小米和饴糖等材料，将它们混合搅拌后放入一个坑中蒸制，最后刷上糖水或沾上芝麻即可。
千层油饼：千层油饼又叫做“葱油饼”，是一种由面粉、鸡蛋、绿葱和豆腐皮等制成的煎饼。煎饼的馅料可以根据个人口味加入各种蔬菜和肉类食材，味道鲜美，口感酥脆。
马家大包子：马家大包子是平山县马家庄的特色美食，面皮薄、馅多汁、味道鲜美，特别适合早餐或小吃。马家大包子的馅料可选用五花肉、豆腐、豆芽、胡萝卜、木耳等多种食材，搭配调料和鲜汤，食用时可以配上蒜泥、辣酱等。
蒿子粑粑：蒿子粑粑是平山县著名的传统食品，由蒿子面粉和玉米面等混合制成，口感松软，香甜可口。在食用时，可以将蒿子粑粑切成块状，蘸上芝麻酱或沾上糖吃。
1. 烩面：平山烩面以面条细滑，汤汁浓郁，配料丰富而闻名。
2. 烤羊肉串：平山的烤羊肉串选用当地优质羊肉，烤制技巧独特，口感鲜嫩。
3. 焖炖食品：平山的焖炖食品有羊肉焖饼、焖肉饼、焖肉面等，以肉质鲜嫩、汁浓味美著称。
4. 油炸食品：平山油炸食品有油炸肉饼、油炸花卷、油炸饺子等，口感香脆可口。
5. 面食类：平山的面食类小吃包括糖油饼、烧饼、馍馍等，口感香甜可口。
6. 糕点甜品：平山的糕点甜品有芝麻糊、糖饼、桃花糕等，口感绵软，甜而不腻。
到此，以上就是小编对于平山今日生猪价格的问题就介绍到这了，希望介绍关于平山今日生猪价格的2点解答对大家有用。
