大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于今日芦笋价格行情的问题，于是小编就整理了5个相关介绍今日芦笋价格行情的解答，让我们一起看看吧。
哪里能买到芦笋-请问哪里能够购买到芦笋?谢谢？
菜市场就有啦！我们佛山的菜市场都有芦笋卖，每斤的价格是5--6元。李时珍的《本草纲目》对芦笋曾有记载，说芦笋，又称小百部，“能瘿结热气，利小便”，具润肺镇咳、社痰杀虫等功效。现代医药研究证明，芦笋具有防止癌病、糖尿病、高血压、膀胱炎功能。
芦笋为什么比其他蔬菜贵？
芦笋价格比较贵的原因可能考虑与种植难度有关，现在随着大众对于芦笋的认知度越来越高，对芦笋的市场需求也逐渐增加，而芦笋虽然耐寒耐热，适合我国的大部分地区，但是它同样对于气候和土壤的要求相对较高，很多地区都是只能在大棚中进行种植，这也就导致了芦笋的售卖价格较高。
2 保存时间短
导致芦笋价格比其他蔬菜贵的原因还考虑与其保存时间短有关，芦笋中含有大量的水分和碳水化合物等成分，与空气或水分接触后，很容易老化或腐烂，保存时间很短，在常温下一般只能保存2-3天，所以这也就导致了芦笋的价格比较贵。
营养价值高
芦笋比较贵的原因还可能是由于芦笋的营养价值比较高，芦笋被称为是世界十大名菜之一，也被誉为“蔬菜之王”，其中含有丰富的维生素、蛋白质、氨基酸、叶酸以及钙、磷、铁等多种营养成分，尤其是其中的硒元素远高于其他蔬菜，和野生蘑菇比较接近，甚至可以与海产所媲美，这可能也就导致它的市场价格比较贵。
因为芦笋的生长周期较长，种植难度大，生产和采摘成本高，同时它还是可以食用的珍贵蔬菜之一。
1. 芦笋的生长周期需要两到三年，相比其他蔬菜的生长周期而言较长，这种情况下造成了生产成本的增加，从而进一步提高了芦笋售价。
2. 种植芦笋的难度也比一般蔬菜大，因为它对土壤和气候的要求十分高，这也加大了种植难度和成本，从而提高了价格。
3. 芦笋具有高营养价值和许多益处，此外它还被视为一种珍贵的新鲜蔬菜，因此在市场中的需求量大，而供应量相对较少，因而涨价成了必然。
拼多多的芦笋可以买吗？
可以，
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怎么做凉拌芦笋？
怎么做凉拌芦笋
1、切去尾部的芦笋，装好备用。然后另一部分，顶端切掉一小段老的，扔掉。
2、芦笋去皮。这个过程慢一点，不要削掉太多了，去皮后洗净。
3、用水煮一下。尾部和顶部的可以分开煮，也可以一起煮，不影响。煮的时候加点油和盐，颜色会更加漂亮。
4、煮芦笋的时候切好小米辣和大蒜。芦笋煮个1-2分钟左右，捞出放入冷水或者冰水里面，放置几分钟，捞出控水，放入切好的大蒜和小米辣，倒入适量生抽。
5、锅里烧热油，淋在芦笋上面，香味四溢，完成！
扩展内容：
1、我觉得去皮比较重要，去了皮口感会更好；2、煮好之后过冷水或冰水会更脆；3、芦笋价格不便宜，买回来了就要好好的做哦。
大棚种植芦笋的种植方法？
1.大棚芦笋的冬前生长
1.1月下旬大棚完全覆盖延长芦笋地上部生长期，增加地下部的营养积累。12月下旬植株枯黄后进行一次彻底的清园，第二年1月中旬灌水后覆盖地膜，大棚内的温度控制在鳞芽萌动前白天温度为28 - 32℃，萌动后白天温度为20 - 25℃，夜间密闭保温温度不低于5℃。
2.春季采笋
大棚芦笋一般在1月份，棚中温度白天上升到28 - 32℃，夜间温度不低于5 ℃时春笋开始出土。这时候白天温度较高夜晚温度较低，要注意夜间的保温。芦笋嫩茎伸长需要比较高的温度，从萌芽至采收15℃左右为8天，20℃以上只需4天。因此早期低温产量上升较慢，但在不受冻害影响的情况下，嫩茎的质量高头部包裹紧密且含糖量高。当日平均温度上升到22℃时才出现采收的高峰。为提高品质要加强换气降温管理，并要多灌水增加每天的采割次数。同时要及早除去过细、冻伤和其它不良茎以及残茬上的侧芽。
春季头茬芦笋视上一年长势情况可采收40 - 60天，亩产可达150 - 250千克，每株可收获5-8根。此时正是元旦、春节期间芦笋价格高效益好。
3.停采留母茎
当采收的芦笋嫩茎的日平均重量明显下降时应当及时停采留母茎。春季头茬芦笋采收过度会影响芦笋恢复生长，甚至造成芦笋植株死亡。3月底4月初先进行清园，选择直径大于l厘米生长良好的枝条留作春母茎一般每株留茎3-5个。4月中下旬开始增施肥料促进母茎生长。5月下旬温度升高，大棚只覆顶膜四周裙膜拆下，改用防虫网保证芦笋避雨生长并减少茎枯病的发病率。
到此，以上就是小编对于今日芦笋价格行情的问题就介绍到这了，希望介绍关于今日芦笋价格行情的5点解答对大家有用。
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