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2021储藏土豆有风险吗？
去年储存商赔残了，直到三四毛出完库，势必打击今年储存的积极性，降低热度。
2，从五月份山东小棚开始价格一直是低开低走，属近五年来最低。
3，云南一些新开辟的种植户遭遇今年跳楼般的地板价，由于他们的种植经验不足，投入的设备还不完善，势必今年要减少面积。但是一些有经验的传统老产区，没个三年两年的低价是砸不下来的。
4，由于山东河南这一个月来雨水特别多，肥城滕州这半个月的雨水更是非常的集中，二季土豆将受到严重影响。
5，低价刺激消费，现在学校食堂啊，工厂啊，就是以这些平价菜为基本的原料，所以说促进了土豆的走量与消耗。
6，陕、甘、蒙不同程度的减产。
虽然有诸多利好，但是宏观上看国内不缺土豆。产区多，分散广，四季产新，库窖发展迅速，储存质量参差不齐都制约储存商过高的预期。
不过借助短期空档，利润还是有的，要眼疾手快、当断则断
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