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地蒜苔是哪个地？
山东莱芜、金乡、江苏邳州、河南杞县、中牟均是蒜薹和蒜头的主产区。
蒜苔种植比较广泛，江苏的射阳县是蒜薹及蒜头的主要产地，另外山东莱芜、金乡、江苏邳州、河南杞县、中牟均是蒜薹和蒜头的主产区。大蒜喜阴凉，适宜在5-26℃的温度下生长，对光照需求较高，但对土壤要求不高，在富含有机质，通透，排水性好且肥沃的土壤中生长较好，挑选蒜薹可以从外表、颜色、老嫩、粗细上入手。
10月份的蒜苔是哪里产的？
10月份成熟的蒜苔主要来自“中国蒜薹之乡”江苏省的射阳县"和山东莱芜。
蒜苔在南北地区均有栽培，分布广泛，江苏省射阳县是蒜薹及蒜头的主要产地，被命国家命名为“中国蒜薹之乡”。
洗蒜苔的正确方法？
准备一盆清水，把蒜苔完全浸泡其中，可泡软去掉表面的污渍。
2、蒜苔洗净后，把蒜苔底部污损部分摘掉。
3、如蒜苔底部已变老，可摘取较老的部分。
4、最后把蒜苔的头部去掉就即可。
5、蒜薹（蒜苔），又称蒜毫。是从大蒜中抽出的花茎，包括花茎和总苞两部分。苔苞是大蒜花茎顶端的总苞，内含发育不全的花序。蒜薹在中国分布广泛，南北各地均有种植，是蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一。江苏省射阳县被国家命名为“中国蒜薹之乡 ”，是蒜薹及蒜头的主要产地。另外山东莱芜、金乡、江苏邳州、河南杞县、中牟均是蒜薹和蒜头的主产区。河北省永年县、大名县也以大蒜为主要产物。蒜分两季蒜薹和蒜头。苍山大蒜以生产蒜薹为主，成熟大蒜的个头比较小，济宁曲阜市也是以蒜薹为主的商河大蒜品种。
蒜苔是外国传进来的吗？
不是，是中国本土的。
蒜苔在我国分布广泛，南北各地均有种植，江苏省射阳县是蒜苔及蒜头的主要产地，被命国家命名为“中国蒜苔之乡”。另外山东莱芜、金乡、江苏邳州、河南杞县、中牟均是蒜苔和蒜头的主产区，河北省大名县也是以大蒜为主要产地。商河蒜苔质量好，由于具有香、辣、郁、粘的特点，含大蒜素明显高于其他产区而被誉为“天下第一蒜”。
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