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最不辣的辣椒排名?
中国“香而不辣”的辣椒排行!
第五位:四川二荆条
第四位:贵州花溪羊角椒
第三位:四川七星椒
第二位:陕西七寸红
第一位:山东寿光螺丝椒
说起这个螺丝椒,皮薄,口感脆甜微辣,我特别喜欢吃,炒菜时加点豆瓣酱,直接当成下饭菜,可以吃上两大碗饭。
不过咧,用螺丝椒做成的拌饭酱还是第一次听说,不管了,先买上两瓶试试再说。
乍一看上去,这款青椒酱是绿色的椒肉和亮黄色的清油,和外面那些专门炸你味蕾的酱酱很不一样。
原料呢,用的是螺丝椒,嗯,产地是山东寿光(哇塞,湖北人民的蔬菜基地)。
螺丝椒和其他做下饭酱的红辣椒不太一样,肉质饱满丰厚,水分低所以椒香浓厚,据说还是蔬菜届的猕猴桃。
就是在青椒届中营养最丰富的C位。维生素C是西红柿的3.5倍,叶绿素和西蓝花一样多,而且还有维生素P,可以保证在加工过程中VC不会流失,感觉自己吃一口就是大补了。
螺丝椒本身就口味新鲜,加上制作方法独特——蒸制加工过程中保鲜锁鲜,所以最后吃到嘴里,才是一股清香诱人的鲜辣,不会让嗓子觉得又干又呛,也不会抢了食材本身的原始味道。
算是对得起它家的宣传标语:鲜而不咸,香辣可口,勺勺见“肉”,颗颗饱满。
打开一瓶,来满满一勺青椒酱,就这么一口,一口,一口……开了一瓶啤酒就着青椒酱当下酒菜,吃完了一整罐(我一定是疯了,嗯)。不禁发出一声感慨,我从未吃过如此鲜辣美味的下饭酱
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