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内蒙古赤峰市生猪价格？
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敖汉荞面的吃法？
敖汉拨面，是赤峰敖汉旗的特色美食，用敖汉产的荞麦为原料(以双井乡所产荞麦面为最佳)，经轧碾后，和成稍硬的面，放在长条形面案上，用特制两端有把的刀，进行挤切，直接下锅煮熟，捞出浇上卤汁，口感润滑而富有筋性，味道甚美。同时，荞麦还具有降气宽肠、清热解毒的药用功效。
正宗的敖汉拨面讲究用敖汉双井产的荞面，具体做法是:
1、把荞麦面用凉水和好，揉成面团，面要活得硬一些，必要的时候掺些白面，因为荞麦面缺乏面筋，没有韧劲。然后在面板上把面团擀薄，擀成大约一公分厚，二十公分宽的长条。
2、烧开一锅水后，把面板放到大锅边上，面板为55* 30CM平长宽，案板的一侧放在灶台上，略低于锅沿，用腹部顶住面的一端，一头顶在锅沿，一头顶在腹部，将和好的面团置上擀成1CM左右厚的面片。
3、用拨面刀在面板上挤出一根根面条，边挤边拨入滚开的水中煮熟。拨面刀是两头带把，三十多公分长的刀。拨面时只发出匀而微的咚咚声，其音越小、越匀，拨出的面越好。拨面时两只手用力，要均匀双手紧握频繁抖动挤切，一刀切下去要有一个向外挑的动作，这样才能保证荞面不粘在刀上。
4、面条开始下锅后。煮熟后浮起后捞到碗里，浇上卤子后即可食用。卤子大概有这样几种，红咸菜卤子，即用自家酱缸里腌的芥菜疙瘩配上肉丁，还有羊肉、酸菜+猪肉、豆腐、鸡蛋+韭菜、茄子+羊肉、芹菜+羊肉都是做卤的好材料。
2021年呼伦贝尔养殖补贴？
1、生猪养殖补贴
养猪规模在500头以上900头以内的，可以申请补贴资金20万元。
养猪规模在1000头以上1999头以内的，可以申请补贴资金40万元。
养猪规模在2000头以上2999头以内的，可以申请补贴资金60万元。
养猪规模在3000头及以上的，可以申请补贴资金80万元。
2、生猪养殖圈舍补贴
国家除了对生猪进行补贴外，也对生猪养殖圈舍进行补贴，补贴标准也和养猪规模有关。
圈舍补贴按照40元/㎡进行补贴。
种猪补贴按照400-600元/头进行补贴。
粪污处理补贴按照沼气池大小进行补贴，补贴标准为150元/㎡。
贷款国家按照50%的标准贴息。
各个地方的不同标准有一定的差异，具体地方标准到消防部门咨询。
二、肉羊养殖补贴
肉羊补贴主要还是在内蒙古、新疆等养殖面积大，养殖数量也比较大的地区，一般情况下，只要存栏能繁母羊达到250只以上，就可以进行补贴，或者年出栏肉羊在500只以上的养殖户都可以拿到补贴。
1、养殖补贴
对于内蒙古等养殖区，出栏能繁母羊达到400只以上，就可以进行补贴，或者年出栏肉羊达到1000只以上的养殖户，就可以申请补贴。具体标准如下：
养殖规模300只以上，国家按照10-15万进行补贴。
养殖规模在500以上的，国家按照20-25万进行补贴。
养殖规模在1000只以上的，国家按照50万进行补贴。
2、示范养殖补贴
市级养羊示范养殖场申请补贴为10-30万；
省级养羊示范养殖场申请补贴为30-80万；
更高级别的养羊示范养殖场申请补贴为80-200万。
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