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河北定州红薯的叫法？
红薯有一个品种叫黄心山药，所以简称叫山药。这种红薯个头匀称，口感极好，熟了之后果实内部呈现出黄色，口感绵密，又甜又香。
虽然也叫山药，但是和山药是完全不一样的，红薯也叫甘薯、朱薯，是一种高产而适应性强的粮食作物。
这种食物在全世界有着广泛的种植，最早种植于美洲中部的墨西哥，到了明朝后期万历年间红薯被引入中国。
红薯引入国内之后，有着很强的适应力，因为产量极高，被人们广泛种植，含有着很高的营养价值。
红薯中含有着丰富的蛋白质、脂肪、多糖维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2和多种微量元素等。
在当前，红薯也是人们最喜爱的食物之一，价格较为便宜，深受人们的喜爱。
虽然红薯中有着较高的营养价值，但是食用时还是有以下几点需要注意：
1、要注意食用的量，一次性不能食用太多，会造成积食；2、红薯的身体上出现黑斑不能食用。
说到这里，关于管红薯叫山药就介绍完了，希望对你有所帮助。
河北几月份收红薯？
红薯的早中熟品种8月底9月初开始收获，迟熟品种10月中旬开始收获。最迟收获期在降霜之前。禁止雨天收获。
收获时要轻挖、轻装、轻运、轻卸，防止薯皮和薯块碰伤。贮存场所应清洁卫生，做好防鼠、防毒工作。同时要有保温措施，防止冻伤和挤压，并注意通风散热。
河北省自南到北一班在九月下旬，和十月上旬收红薯。向临界河南山西省地界在九月中旬收，河北中部地区在十月初收，北部地区向廊坊，唐山，沧州等地在十月中旬也就收完了，红薯是碱性食物，对人身体酸碱平衡大有益处。希望多吃红薯
金秋十月，是五谷杂粮丰收的季节，霜降过后红薯叶子被霜打后，不能进行光合作用，红薯的根茎不能吸收养养份，没有了生长趋势，天气渐渐变得冷了，地开始变凉了，农民们就开始收藏纪暑了
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