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山西临猗特色菜？
1. 油茶：是临猗最有名的特色小吃之一，是由炸玉米粒、玉米粉、芝麻、糖浆等原料制作而成的。
2. 焦圪螺：是一道传统名菜，主要原料是螺肉和花生仁，加上葱、姜、蒜、辣椒等香料，味道鲜美。
3. 马家烙饼：是一种口感酥脆、香气扑鼻的烙饼，主要原料是面粉、芝麻、油和糖。
4. 老坛酸菜：是临猗的传统名产之一，制作工艺独特，酸菜口感酸爽、清香浓郁。
5. 麻辣豆腐脑：是临猗的传统小吃之一，是由豆腐、花生酱、辣椒酱、醋等原料制成，口感麻辣可口。
6. 二宝肉夹馍：是一道以猪肉为主要原料的小吃，口感鲜美，有一定的辣度，是临猗非常有名的小吃之一。
运城盐湖区详细的介绍？
截至2019年，盐湖区辖7个镇、6个乡，分别是解州镇、龙居镇、北相镇、泓芝驿镇、三路里镇、陶村镇、东郭镇、席张乡、金井乡、王范乡、冯村乡、上郭乡、上王乡。具体介绍以下几个乡镇：
1、解州镇
解州镇位于运城市区西南20公里处，南靠巍巍中条，北依粼粼硝池，东襟百里盐湖，西望风陵古渡，南北宽15.8公里， 东西长27.2公里，总面积约204.5平方公里。
2、龙居镇
龙居镇隶属于山西省运城市盐湖区，地处市区西郊，距市区20华里，曾是山西的农业学大寨的模范镇。被称为“小香港”。
3、泓芝驿镇
泓芝驿镇位于运城市盐湖区，是一个以酥梨产业为主的大镇，下辖16个村民委员会，地处峨嵋岭前沿，涑水河畔，西与临猗交界，南同舜帝陵景区毗邻，交通便利。
4、席张乡
席张乡位于运城市盐湖区的最西端，东临解州镇，西与永济市接壤，南靠中条山，北临硝池滩，主导产业方面，种植业以粮、棉、玉米为主；经济林以薄皮核桃、枣、杏为主，成立有薄皮核桃种植合作社；养殖业以奶牛、猪、羊为主，成立了奶牛养殖合作、生猪饲养合作社。
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