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为什么空心菜那么便宜?
空心菜营养丰富,富含维生素C、胡萝卜素、膳食纤维等,丰富的纤维可以促进肠胃蠕动,防治便秘。空心菜的价格非常便宜,因为它生长迅速,所以产量极高。夏天是它疯狂生长的季节,产量极高,菜市场随处可见,如果你认得它,在野外一些湿地,也能见到它们的身影。所以价格非常便宜,才几毛钱一斤,到了旺季,只要花1块钱,就能买一捆,吃两三顿都吃不完。
因为空心菜的种植方式非常的简单,而且他容易存活,只需要在他还是秧苗的时候把他种植在土里面或者田里面就可以了。有的地方是种植在干燥的土地里面,而有的地方是种植在充满水源的田里面。大家喜欢种植空心菜的原因其实也不仅仅是因为他容易存活,还有一个原因就是空心菜非常的好吃,吃起来非常的爽脆。
空心菜我们又叫它腾腾菜,它于每年的三四月份移栽,大量上市在6月左右,可以收获到九月至十月。每次收获的是它的头部一节,可长可短,收割后又可以继续生长,至到下次收割。可以反反复复收割多次,至到天气变冷不再生长。由于可以多次收割,相对来说价格便宜一些。
在我们日常生活中,空心菜是很常见的一种蔬菜,所以价格便宜又实惠,被许多人所喜爱。
1、空心菜营养价值非常丰富。适量的吃空心菜可以有效的促进肠道蠕动,加速身体内毒素的排泄,从而起到美容养颜的功效。2、空心菜便宜是因为繁殖的快,然后空心菜在水里或陆地上生长的周期短,割一茬又很快长另一茬。
反季节空心菜亩产多少斤?
一般一次性收获亩产可达1500千克,多次收获的亩产可达5000千克。
空心菜又名蕹莱、通菜、竹叶菜、等,是旋花科—年生或多年生蔓生草本植物。原产我国热带多雨地区,适宜生长在潮湿地带,主要分布于岭南地区是夏秋季普遍栽培的绿叶蔬菜。其食用部位为幼嫩的茎叶,可炒食或凉拌,做汤菜等同“菠菜”。它营养丰富,100克空心菜含钙147毫克,居叶菜首位,维生素A比番茄高出4倍,维生素C比番茄高出17.5%。
反季节空心菜亩产约20斤左右。
原因是反季节空心菜需靠人工调温度和光照来种植,耗时耗力,同时栽培过程中需合理施肥、防治病虫害等,增加了生产成本,因此产量相对较低。
另外,由于反季节种植,市场需求相对较少,出售价格也相应较高,因此种植反季节空心菜不仅产量上限制,在经济效益上也存在风险。
在实际操作中,可以通过控制环境条件、选用高产优质品种等方式来提高反季节空心菜的产量。
常规栽培空心菜一般都是“秋繁、冬贮、春栽、夏采”,效益较低。进行反季节栽培空心菜即在冬季采用暖窖栽培,可年年使空心菜提早在春节期间就开始采收上市,比常规栽培提前4个月,且一直能采收到11月底止。既丰富了市场鲜菜供应,又能利用季节差价获得高效益。空心菜暖窖反季节栽培一般亩产3000~3500kg,亩产值高达6000元左右。
空心菜和藤菜哪个好吃?
空心菜好吃
藤藤菜和空心菜是同一种品种,只是藤菜是土植、空心菜是水植,从口感上是不同的,水生的空心菜更脆,所以价格比藤菜要高一些。
而且空心菜属蔓生植物,根系分布浅,为须根系,再生能力强。有的地方又叫藤藤菜。中国南方农村普遍栽培作蔬菜。
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