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带鱼和刀鱼哪个贵?
刀鱼更贵,刀鱼是生长在长江里的一种淡水鱼,非常稀有,味道极其鲜美,俗称江鲜,随着工业化的进程长江水质的变化刀鱼的野生产量非常少,人工培育也不成熟,所以导致刀鱼价格年年上涨。
西安带鱼批发价是多少?
西安市带鱼根据品种,规格,产地等批发价多在十二元至十七元之间。在西安最大的水产批发市场大兴路与西二环交叉口东北角和西北角的白家口批发市场,八厘米宽的中带鱼,鱼色银白光滑无冰块附身的优质带鱼批发价多为十七元左右,随着带鱼品质大小的下降,价格也下降。
冷冻带鱼和冷鲜带鱼价格怎么差那么多?
带鱼属于远洋深海鱼类 由于深海与海面的压力差关系 在捕捞出海面就会死亡 所以必须在捕捞船上进行冷冻处理以保持其新鲜 而所谓的冷鲜带鱼 是在0~4度之间保存的 这就需要捕捞船快速返航 而且船上的保鲜设备也要相对先进 所以 成本较高 相对的冷鲜带鱼价格也较冷冻的高
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