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唐山人气超高的海鲜?
皮皮虾。
唐山沿海盛产皮皮虾,每年春天和秋后,又肥又鲜的皮皮虾一上市,家家的餐桌上肯定是少不了又肥又鲜的皮皮虾。
皮皮虾是唐山最有名的特产,也是国内皮皮虾的产地。唐山有四大特色产品,皮皮虾,麻糖,棋子烧饼,饹馇,皮皮虾列为之首。
皮皮虾,学名叫“虾蛄”,又叫爬虾,它属于节肢动物门,甲壳动物亚门,软甲纲,掠虾亚纲,口足目。俗称皮皮虾、虾耙子、虾公驼子、琵琶虾、螳螂虾、攋尿虾。
唐山地处沿海城市,渤海经济圈,唐山的海鲜也是北方地区非常有名的。
唐山7月份吃什么海鲜好?
1、章鱼。章鱼有补血益气、治痈疽肿毒的作用。它含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素,并还富含抗疲劳、抗衰老、能延长人类寿命等重要保健因子——天然牛黄酸。一般人都可食用,尤适宜体质虚弱、气血不足、营养不良之人食用。
2、皮皮虾。皮皮虾的产量旺季来了,此时它的肉质是最饱满的时候。而且,公的比母的更好吃噢。区分公母的办法很简单,母的皮皮虾的脖子部位都会有一个白色的“王”字,公的皮皮虾在大爪下分别有一个细细的小爪。
3、扇贝。7、8月份是扇贝的盛产季节。无论是在东方还是西方的食谱中,扇贝都是一种极受欢迎的贝类食物。营养学家认为,扇贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分,蛋白质含量高达61.8%,为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上。
4、海胆。在六月尾七月头的时间,时令海胆就有马粪胆,七月尾到十月则有较贵价的紫海胆。海胆卵不但味道鲜美,营养价值也很高,所含的脂肪酸对预防某些心血管疾病有效。中医认为海胆卵味咸,性平,具软坚散结、化痰消肿功效。
5、花蛤。夏季的蛤蜊肥厚,吃起来口感更好。蛤蜊的吃法很多,这个季节最好选择清水煮蛤蜊和蛤蜊豆腐汤。需要特别提醒的是,无论是清水煮还是做汤,蛤蜊都要凉水下锅,在预热的过程中,蛤蜊就会慢慢的张开口,这时肉也熟了。
6、龙头鱼。龙头鱼也叫豆腐鱼、虾潺,身体乳白色,肉质很嫩,蛋白含量和钙含量高。龙头鱼一年中很多时候都能在市场上买到,农历七月的龙头鱼,数量多,价格低,也新鲜。
唐山哪里盛产海鲜?
唐山丰南的黑沿子镇毛蚶味道鲜美,是唐山本地海鲜的标志性海产品。曹妃甸和滦南县和乐亭也都有海鲜出产。皮皮虾、海蟹、小鬼螃蟹、狗虾、面条鱼、对虾、各种蛤等!都非常味道鲜美!根据各个季节不同肥美程度也不同!唐山人请客吃饭饭桌上必备海鲜!
唐山有海吗?
唐山南面濒临渤海,有着229.7千米的海岸线,市中心离最近的海岸线却有50公里。
位于唐山市乐亭县的滦河口,是渤海湾内主要河流入海口之一,也是鸟类南北迁徙的必经之地。独特的地理位置和优越的生态环境,使该区域汇聚了陆生、海洋两大区系的众多动植物种类,是东方白鹳、黑嘴鸥等众多珍稀鸟类的迁徙中转站或栖息地。
此外大家熟知的曹妃甸港,其实就在唐山。曹妃甸面向大海有深槽,不需开挖和清淤,是环渤海范围内,唯一不需开挖航道和疏浚维护即可建港的地方。
我可以骄傲地告诉大家:我们唐山有海,可以说也是一个沿海城市。唐山东临渤海,在渤海湾的底部,它有当今在全国数得上的大港口:曹妃甸港。它的吞吐量在全国也是排在前面的。另外唐山的海产品也很丰富,有:渤海大对虾、梭子蟹、皮皮虾、鳎么鱼、偏口鱼、平鱼、扇贝等等鲜美的海味。
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