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哪个地方产的香砂最好？
云南的好。
香砂主要分布贵州罗甸、云南昭通、大理，四川宜宾，泸州等地区。
香砂为多年生姜科植物的果实或种子，在食物和中药材方面都有一定的涉及，香砂既可以用来作为调味的调料，也可以用来作为治病的中药材
广东阳春
在我国，香砂的产地都在南方，主要的产地有福建、广东、云南、贵州等地，这些地方都十分适合它的生长。
香砂是一种热带植物，所以比较喜欢阳光，而且土壤不能太干燥
泸州甜烧白的做法？
1.先把五花肉洗干净，放点葱和姜去腥，冷水煮10分钟，晾干备用。
2· 糯米洗净，水开后倒入糯米，搅拌防止粘锅，煮至糯米断生就好，煮好的糯米捞出来，放冷水里多洗一下，直到水不粘稠，这样蒸好的糯米饭才不会是全部粘在一起，洗干净的糯米放容器里把水沥干备用。
3.· 五花肉切片，第一刀不切断，切到肉皮的那个地方，第二刀切断，切好的肉中间塞上豆沙，找个大点的碗铺上，碗底可以铺满一层，喜欢吃肉的朋友可以多放点。
4.锅里点油，把白糖倒进去，开最小火慢慢熬，熬成焦糖色糖化了就好，把煮好的糯米直接放红糖进去搅拌均匀就好。
5..熬好的糖先不要关火，继续最小火，把煮好的糯米到进去搅拌均匀就可以了，然后装到刚才铺满豆沙和肉的碗里上锅蒸就好了。
做法：
①将保肋肉刮洗干净用清水煮热捞出，抹去皮上油水，趁热抹上一层糖红晾凉。
②将糯米淘洗干净，上笼蒸成糯米饭，趁热拌入红糖50克，同时放熟猪油15克拌匀。
③将豆沙(可用其他杂豆煮熟绞茸也可)在锅内用熟猪油翻炒，下红糖再炒几下铲起，晾凉备用。 ④将肉切成5厘米长、3厘米宽、0．5厘米厚的夹层片(第一刀切到皮上，不切断，第二刀切断)，每片肉中间夹上一份炒熟的豆沙，装入蒸碗，4片一组，成万字形，再填入糯米饭，隔水蒸至熟透。吃时翻扣入盘，洒上白糖即可。
水臊子做法？
瘦肉：200g、带皮肥肉200g。
十三香、八角、桂皮、姜末、花生油、低度陈醋、蒜、干红辣椒粉、炒芝麻适量。
做法 ：
1、肉切成一公分见方的丁，姜切成末待用。
2、预热锅，先放带皮肥肉，用中火煸炒，出油后稍微变得微黄时马上放入瘦肉一起翻炒。
3、瘦肉变白后加入姜末、蒜、八角、桂皮继续炒香，大约十秒后撒十三香和辣椒粉（比例大概为1:2）。这时的火一定不能大，否则辣椒粉容易焦黑，大概10秒后油变红了就马上放醋煮（醋跟肉的比例也是1:2）。大火烧开后盖盖子、开最小火闷。
4、煮了4-5分钟后醋快挥发剩一半时，加同等醋量的水，继续煮，加盐、高汤粉和芝麻。继续煮5分钟后看汤汁收到一半时即可关火出锅。
臊子种类很多，经常吃的面臊子大概就是肥肠、牛肉、杂酱、辣子鸡这几种
泸州周边适合三天两晚的地方？
隆昌·万花谷温泉
万花谷园温泉坐落于隆昌县，远离市区，安安静静的藏在百花深处。四周绿植围绕，石径相通，水质更是巴巴适适~万花谷除了有大泡池，还有很多特色泡池，大大小小总共有十多个左右。每个泡池都有不同的功能和药效，有玫瑰池、生姜池、艾叶池、红酒池……
仙女山
仙女山的一年四季都火爆，但冬天又是另一番绝美风景。雪后的仙女山，银装素裹与往日相比，完全是一番不同的景象。仙女山冬天的雪景是真正的林海雪原风情——四周是连绵的群山和茂密的森林，中间是辽阔宽广的草原，当这一切都被冬雪笼罩后，呈现出一派林海雪原的圣洁美景。银妆素裹，白雪皑皑，雾凇、冰瀑风光令人叹为观止，使仙女山的冬天具有了西南其它滑雪场所无法比拟的北国雪原风光。
鹧鸪山冰雪世界
鹧鸪山冰雪世界位于四川省阿坝藏族羌族自治州理县与马尔康交界处，群山环抱之中，拥有4条长达1.66公里的各个级别滑雪道。鹧鸪山自然公园目前已建成占地2.8万平方米的冰雪乐园，园内的滑雪赛道从极限赛道--练习赛道可供不同需求的滑雪爱好者选择。
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