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寿光扁豆的做法?
寿光扁豆是一种蔬菜,常见于寿光地区的烹饪。它的做法有很多种,包括炒、煮、炖等。以下是一种常见的寿光扁豆的做法:
寿光扁豆炖肉
材料:
- 寿光扁豆 400g
- 五花肉 100g
- 葱 1根
- 姜 1块
- 蒜 2瓣
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 食用油 适量
做法:
1. 扁豆去掉两头和筋,洗净,切成段,备用。
2. 五花肉洗净,切成块,备用。
3. 葱、姜、蒜切末,备用。
4. 烧热锅,倒入适量食用油,放入葱、姜、蒜末爆香。
5. 加入五花肉,翻炒至变色。
6. 倒入生抽、老抽,翻炒均匀。
7. 加入适量水,大火烧开,转小火炖煮10分钟。
8. 加入扁豆,翻炒均匀,继续炖煮10分钟。
9. 加入盐、糖,翻炒均匀,炖煮至扁豆熟透。
10. 最后撒上葱花,即可出锅。
以上是一种寿光扁豆的做法,你可以根据自己的口味进行调整。
材料:扁豆,蒜,葱,生抽,鸡精。
做法:1.扁豆去蒂和经络,洗净备用,蒜切成片,葱切成末。
2.将扁豆在沸水里焯一下,捞起来沥干备用,油热,将扁豆倒入,大火翻炒几分钟,然后尝一尝看炒熟了没有,如果炒熟了加生抽,少许盐和鸡精,蒜,稍微炒匀,撒上葱花。
全国蔬菜种植面积排名?
一,河北邯郸,种植面积147万亩。其中永年县投资9.8亿元建设的南大堡蔬菜物流园项目,将成为华北最大的蔬菜物流集散中心、价格形成中心。建成后年可交易蔬菜及其他农副产品500万吨,交易额90亿元。
二,山东莘县,种植面积100万亩。莘县是中国蔬菜第一县,瓜菜复种面积达到100万亩,拥有日光温室30万座、大中小拱棚20万亩、露地蔬菜10万亩、食用菌播种面积650万平方米,年产量500多万吨,是全国最大的香瓜生产基地,全国著名的无公害西瓜、韭菜、大红西红柿、秋延迟黄瓜、早春豆角、晚秋香菜、食用菌生产基地。
三,山东寿光,种植面积45万亩。目前,寿光设施蔬菜种植面积60万亩,种植蔬菜品种有黄瓜、茄子、西红柿、彩椒、辣椒等20多类。
四 ,张掖,种植面积70万亩 。
在农村卖菜怎么样?
农村每家每户都会种些爱吃的蔬菜,都说自己种,自己吃,自己也放心。最近很多菜农都在说卖菜越来越不好赚钱了,我们认识了一位大哥,他就是卖菜的看看他是怎么说。
据张大哥说他和媳妇都是土生土长的农村人,他说原来都是在农村的集市卖的,农村都家家种菜所以卖的并不好,这才搬来市里没多久,想着我们自己种的放心菜,自己吃的放心,城里人吃也放心。
张大哥说“原来我们家就是弄蔬菜大棚的,以前都是有外地的小商贩来我这进货,之后拿到城里的集市,超市里去卖,我不懂,所以他们说什么是什么。那时候打个比方,我种植土豆的成本是8毛钱,他们来我这批发得多,我只能卖到1块钱一斤,因为我家这面种植大棚的太多,差一不二就1块钱卖了,几年时间行情越来越不好,我和俺媳妇就想他们都在城里卖菜,同样是卖菜咱也去!”
到了城里,张大哥发现原来城里的菜价这么贵,怪不得自己赚不到钱,之前被小贩忽悠土豆1块钱一斤,现在才知道成立的土豆2块多钱,甚至有的好一点大一点的要3块钱。 这样一想想张大哥和媳妇决定就在城里卖菜了,不回农村,平他对蔬菜的熟悉,在集市菜都是最好的,也是最便宜的。张大哥俩在城里2年多的时间便买了楼房,回家了总有人说“老张! 你又买了几套房啦。”
张大哥说“我听到村里人这么说其实很不开心,都觉得我在城里卖个菜挣到钱了吧,但我们的辛苦他们也不知道 。”
张大哥说“我每天早上不到3点钟起来去拿货摆摊位,夏天还可以,早上3点是最凉快的时候,起来的早也没什么。 冬天时有时候天黑,加上路滑,我们2点钟就要起来上货、摆摊位,那么冷的天谁愿意起来,都是为了生活。”
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