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- 1、炸土豆丸?
- 2、什么省份的人最爱吃面?
炸土豆丸?
可以炸土豆丸。
土豆又叫假鱼丸,福州闽侯逢年过节家家户户的老一辈都会做,代表全家团团圆圆。土豆丸其外皮是用蒸熟去皮的土豆加上番薯粉,揉搓而成,内部包上由剁碎的猪肉、葱花、紫菜等等组成馅料,入沸水煮熟即食。别看番薯丸的用料简单,但口感却非常好,外皮软糯,却有嚼劲,再加上内部鲜美的馅,真叫人欲罢不能。
什么省份的人最爱吃面?
哪个地方的面丰富,这个地方一定吃面的人群比较多,从目前来看,全国出名的面主要有兰州的拉面、河南烩面、武汉热干面、陕西油泼面、岐山臊子面、山西刀削面、重庆小面、四川担担面、宁夏揪面片、新疆拉条子(拌面)、北京炸酱面、上海葱油拌面、安徽板面等(图片顺序如下)。
虽然全国各地都有跟面有关的美食,但真正以面食为主,或者主要吃面食,又或者,吃面食比较多的地方,还是集中在北方,南方虽然有各类跟面有关的美食,但仅仅是辅助,真正吃的,还是米饭,北方以面食为主,南方以美食为主。
而在北方吃面比较多的,西北五省区比较集中,如东北,还是吃大米的比较多,北京山东等地,吃的比较混合。在西北,又以陕西、甘肃和新疆吃面比较集中。
陕西吃臊子面、油泼扯面的比较多,甘肃吃拉面的比较多,特别是在兰州,很多当地人一日三餐基本都是吃兰州拉面,很少吃米饭。 在新疆,可以说吃拉条子的人占了一半以上,虽然新疆是多民族,来自全国各地的人也不少,但由于地理位置、气候等因素,依然以面食为主,这也是新疆辣条子(拌面)为何会那么出名,那么让人喜欢了。
在新疆,男人中午的主要吃饭就是拉条子和拌面,一个星期,咋样也要吃个两三次拌面,拿我来举例,一周7天中,3天吃拌面(中午)、2天吃抓饭、2天吃炒菜、米粉等。 跟单位男同事出去吃饭,基本都是去找拌面馆或者抓饭馆,而在乌鲁木齐一些好的拌面馆,中午基本是爆满,其中还有不少女同志。
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