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南宫小炒家常做法?
南宫小炒是一道以猪肉、土豆、青椒为主要材料的家常小炒菜,做法简单易学。首先将猪肉切成小块,加入盐、生抽、料酒腌制15分钟;土豆去皮切片,青椒切丝备用。锅中加油热后加入腌制好的猪肉煸炒至变色后盛出备用。再加入土豆片煸炒至变软后加入青椒丝继续翻炒,最后加入炒好的猪肉和调味料翻炒均匀即可。此菜色香味美,口感鲜嫩,非常适合家庭晚餐。
以下是南宫小炒的家常做法:
将鸡蛋打散,炒成蛋花备用。
将粉条用开水煮八成熟后捞入凉水中备用。
起锅烧油,放入葱和姜炒出香味。
倒入粉条,加入生抽调味。
倒入豆芽,待豆芽翻炒软塌后放入韭菜。
加入盐,再把炒好的鸡蛋倒入锅中,快速翻炒。
最后放入鸡精,出锅即可。
以上信息仅供参考,可以根据个人口味和饮食习惯调整做法。
吃过最恶心的东西是什么?
小时候家里穷,吃不到零食,有一次我在玩蚂蚁,突发奇想蚂蚁是什么味。
拿了一个塞嘴里就咬碎了,沃德天,那叫一个酸爽,味道就好像撒了柠檬粉的彩虹糖似的。然后就一发不可收拾,叫上小伙伴一起吃[捂脸]
后来听说蚂蚱腿好吃,还经常吃生的,感觉有点鸡肉味
我现在最恶心的就是有臊臭的猪肉,从非洲猪瘟开始,内地的经常会买到有种臊臭味儿的猪肉,买的时候闻不出来,放锅里一煮那味儿就都出来了,而且那味道弄的一屋子都是,煮肉的锅都要刷n遍才行,恶心至极🤢。以前那么爱吃排骨的我,现在确一点都不想再碰,就是因为经常买到这种味道的猪肉。[发怒]
【我吃过一只生蛆了的卤鸡】
13年的时候刚到深圳坂田工作,自己在哪里租了一个单间,星期天没上班,想改善一下伙食,就去附近的嘉安华超市,买了一只切好卤鸡,在打包盒子里放着,那时候一只卤鸡13块钱左右,还买了一大瓶雪碧。
拿到住的地方拆开保鲜膜喝着雪碧吃着卤鸡,吃的正来劲,吃到一半了,在鸡肉的骨头处,看到一团白色的,我以为是脆骨,然后看着一团也不对劲,就用筷子戳了一些,既然轻轻一戳就沾在了筷子头,拿近眼前一看,原来是蛆牙子,一下子恶心受不了,拿着雪碧就跑到厕所猛喝,想把吃进去的吐出来,发现自己竟然吐不出来。
以后再去超市吃熟食就很抗拒了,总觉得不卫生。
南宫熏菜制作方法?
第一步:将五花肉放入搅拌机搅拌,搅拌成肉泥,然后放入两枚鸡蛋,食用盐,姜末,芝麻香油。继续顺时针搅拌5min就好了,用漏斗灌入洗干净的小肠中。
第二步:准备煮制的汤料,这个是比较简单,(我尝试过复杂的据说是秘方的料包,煮出来的味道和简单版也差不多。)在锅里放1kg水,冰糖10g,花椒3g,辣椒4g,生抽20g,孜然粉4g,山楂片4片。
第三步:把灌好的香肠放在锅里面小火煮制30min。
第四步:把锅刷干净,放进松树沫和白砂糖,将灌肠放在蒸屉上熏制。
第五步:熏好的肠,挂起来风干半天的时间,然后抹上一层香油。
原料:精瘦猪肉,绿豆粉芡,香油,鸡精,食用盐,肠衣,姜丝
做法:
1.选用优质猪肉,并按比例添加鲜鸡蛋、纯绿豆粉、姜丝和小磨香油,搅拌成粥状,灌入肠衣,用配好佐料的汤煮熟。
2.再用松树锯末加上白糖在熏锅内熏烤,松树锯末的作用是上色(紫红色),白糖的作用是提鲜。
3.最后在烤好的熏菜的外皮再抹上香油,就做好了。一般在常温下放置三、四天也不变味。
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