闻喜县是哪个市_山西稷山油酥麻花的做法配方

0471tv.com150

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于今日稷山小麦价格的问题,于是小编就整理了2个相关介绍今日稷山小麦价格的解答,让我们一起看看吧。

闻喜县是哪个市?

是运城市管辖。全县现有耕地79.2万亩,主要种植小麦、棉花、玉米、高粱、谷子、豆类、油料作物等。境内矿产资源较为丰富,铜、长石、石英、大理石、水泥、石灰岩、蛭石、型砂等均有分布。主要工业有陶瓷、玻璃、五金、工具、活塞、胶鞋、巾单、糖醛、化肥、钾肥、水泥等行业。其中玻璃制品、陶瓷制品、活板手、糖醛、地毯、巾单等产品远销日本、美国及欧洲等许多国,深受用户欢迎。

闻喜县位于山西省南部,运城市北端,运城盆地与临汾盆地的交界处。东与绛县、垣曲相接,北与侯马、新绛相连,西与稷山、万荣、盐湖区接壤,南与夏县相邻。全县共辖10镇2乡,国土面积1167平方公里,184个行政村,总人口42.3万人,。

  该县地处黄土高原,地形多样,河谷、塬地、丘陵、山地共存。河谷盆地占总面积的20.5%;丘陵、塬地、山地占总面积的79.5%

闻喜县是哪个市_山西稷山油酥麻花的做法配方 - 真时天下

山西稷山油酥麻花的做法配方?

主料:面粉200克、食用油15克、鸡蛋1个、黑芝麻15克、白糖55克

调料:盐5克、温水20克

做法步骤:

1.准备好所需要的食材。200克普通面粉、5克食用盐、55克白糖、15克黑芝麻、15克食用油放在一个干净的盆子里。

2.先用筷子搅拌均匀,搅拌好的面团看起来比较干,没关系,我们一会还要加些温水来调匀。

3.再加入适量的温水搅拌均匀,温水要慢慢添加,不要一次加入太多,先加15克,再适量慢慢添加,直到面团揉成软硬合适的面团就好了,盖上保鲜膜,静置20分钟,让面团充分吸收水分。

4.时间到了以后,把面团取出来,先擀成长方形大片,尽量擀得薄一些,擀得越薄,炸出来就越酥脆。

5.时间到了以后,把面团取出来,先擀成长方形大片,尽量擀得薄一些,擀得越薄,炸出来就越酥脆。

6.轻轻整理好形状,形状整理成什么样,炸出来就是什么样,所以想要炸得好看,就要先把形状整理好。

7.油锅里放入适量的食用油,油锅最好是用小而深一点的,这样可以少放一些油。油烧到六成热时,把麻叶一个一个的放进去,小火慢慢炸至金黄就好了。如果不知道六成热的状态,可以用硬筷子试一下,筷子放进油锅后周围开始冒小气泡就好了。

配料:炸 口味:椒麻味

主料:小麦面粉200克 老酵面30克

辅料:鸡蛋50克 苏打粉0.5克 色拉油15克 食盐3克 芝麻适量 花椒粉适量 水50克。

1.提前发酵好一块面团,取30克做酵头(老酵面)

2.将0.5克的小苏打用温开水溶开

3.将芝麻,花椒粉,盐与面粉混匀,加入鸡蛋,油和苏打水,在加入撕成小块的酵头,揉成光滑的面团(喜欢甜的可减少盐量,加入适量绵白糖)

4.将面团切成每个30克的小剂子,逐个搓成细长条,粗细均匀。操作时要搓长,不要拉长,否则会使成品缩短。搓好后双起搓成两股绳状,再双起搓成四股铰链状。待麻花生坯全部搓制完,从第一个搓制的开始依次炸起

5.油在锅内烧热,放入麻花生坯,用筷子轻加搅动,待浮起,颜色成金黄色时即可捞起。炸麻花一定要用小火,炸制时要用筷子不时的翻动,让麻花上色均匀

6.酥脆适口,油而不腻


7.根据面粉的吸水量不同,要适当调整水量,但要尽可能减少水的用量,才能使麻花酥脆。

到此,以上就是小编对于今日稷山小麦价格的问题就介绍到这了,希望介绍关于今日稷山小麦价格的2点解答对大家有用。

标签: #今日稷山小麦价格