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一级苹果和壶口苹果区别？
一级苹果，要求果形端正，元帅系列要求着色90%以上，其他品种达到70%以上;大型果果径不低于65mm，中型果果径不低于60mm;红色品种，允许轻微碰压伤，但是总面积不超过1cm2，其中最大处不超过0.5cm2，黄色品种，不超过0.5cm2，并且无其他损伤。
壶口苹果，山西省临汾市吉县特产，全国农产品地理标志。
吉县是农业部划定的苹果最佳优生区。吉县苹果具有果型端正高桩、果面光洁细腻、着色鲜艳浓红、口感香脆甜爽、果实密度大、耐贮藏等特点。苹果色泽分为条红、片红，条红苹果着色面积达85%以上。75%的可达到80毫米以上规格，片红苹果着色面积达80%以上。80%的可达到80毫米以上规格，果形指数在0.8左右。苹果采收时果肉硬度7.8—9.2千克/立方厘米，贮藏8个月后硬度保持在7.2—8.0千克/立方厘米，完全达到了国内外通行的苹果贮藏保鲜技术标准。
壶口苹果风味香甜，可溶性固形物含量达15.0%，最高可达17.5%，甜味如饴，芳香醉人；独特的地理位置和自然环境，造就了吉县苹果优良的品质。荣获“中华名果”、“中国苹果之乡”称号。
世界各国都有自己的分级标准，一般都是按果实的外观、最大横切面直径和果实着色度来分级的。
以红富士苹果为例：
一、果实的外观
一级果：果实外观色泽饱满，有苹果特有的红血丝。
二级果：色泽亮丽，大小适中，无疤痕。
二、最大横切面直径
一级果：最大横切面直径大于或等于70毫米。
二级果：最大横切面直径大于或等于65毫米。
一级果
二级果
三、果实着色度
一级果：着色面要大于或等于百分之90。
二级果：着色面要大于或等于百分之80。
一级和二级果实的共同点：
果实完整良好、新鲜无病虫害，有本品种的特有风味，色泽纯正，果面光洁，发育充分，有适于市场或贮存要求的成熟度，果形端正或较端正，果个整齐，果梗完整或统一剪除。
翼城和曲沃哪家苹果口感好？
翼城和曲沃都是我国苹果的主要产区，生产的苹果口感各有特色。
翼城位于山西省临汾市，气候适宜，土壤肥沃，适合苹果生长。翼城苹果以色泽艳丽、口感脆甜、果实饱满著称。翼城苹果种植历史悠久，农民种植技术成熟，使得这里的苹果品质上乘。
曲沃位于山西省运城市，同样具有良好的自然条件，适合苹果生长。曲沃苹果以口感细腻、汁多味美、糖分适中而受到消费者喜爱。曲沃苹果种植区域广泛，品种丰富，可以满足不同消费者的需求。
两家生产的苹果口感都很好，但具体哪家更好取决于个人口味喜好。如果您喜欢脆甜口感的苹果，翼城苹果可能更适合您；如果您喜欢口感细腻、汁水丰富的苹果，那么曲沃苹果可能更符合您的口味。
当然，在购买苹果时，建议您选择新鲜、成熟度适中的苹果，这样无论来自翼城还是曲沃，都能享受到美味的口感。此外，购买时注意查看苹果的色泽、果实硬度、香气等指标，以挑选出品质优良的苹果。
临汾市浮山县十大特产？
临汾市浮山县的十大特产包括：
1. 浮山苹果：浮山苹果是山西省临汾市浮山县的特产，以其果实大、色泽鲜艳、口感脆甜而闻名。
2. 隰县玉露香梨：隰县梨是山西省临汾市隰县的地方特产，肉厚汁多、香甜味美，被誉为农产品地理标志产品。
3. 吉县苹果：吉县苹果是山西省临汾市吉县的特产，以果形端正、果肉白色、口感香脆甜爽而著名。
4. 霍州苹果：霍州苹果是山西省临汾市霍州市的特产，以其果实大、口感好、味道甜酸适口而知名。
5. 翼城苹果：翼城苹果是山西省临汾市翼城县的特产，以其果实个头大、色泽好、口感脆甜而闻名。
6. 神山贡米：神山贡米是山西省临汾市浮山县的特产，以其米粒饱满、口感香糯而著名。
7. 浮山三樱椒：浮山三樱椒是山西省临汾市浮山县的特产，以其辣味浓郁、口感脆爽而知名。
8. 浮山烧麦：浮山烧麦是山西省临汾市浮山县的特产，以其皮薄馅多、味道鲜美而闻名。
9. 猪头肉：猪头肉是山西省临汾市浮山县的特产，以其肉质细嫩、味道鲜美而著名。
10. 浮山莲菜：浮山莲菜是山西省临汾市浮山县的特产，以其脆嫩可口、味道清新而知名。
这些特产反映了当地丰富的农产品资源和独特的地理环境，是当地居民餐桌上的美味佳肴，也是游客到访时喜爱购买的纪念品。
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