大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于云南酸角价格今日价格的问题,于是小编就整理了3个相关介绍云南酸角价格今日价格的解答,让我们一起看看吧。
酸角是云南独有的吗?
酸角是云南地区的特产,相信很多人对它都很陌生,其实它就是一种长得像毛豆,颜色像花生的食物。 之所以是云南的特产,那是因为酸角喜欢炎热气候,生长在年均气温18摄氏度―24摄氏度,年降雨量500―1200毫米的地区,云南正符合它的“胃口”。
云南酸角吃多了会怎样?
酸角吃得太多会对牙齿、肠道和胃造成一定的损害。尽管酸角富含钙、氨基酸和矿物质元素,有助于补钙和开胃消化,但必须吃得适量。酸角含有大量有机酸,其中最重要的是酒石酸,对牙齿有腐蚀性。
云南特产甜酸角的做法?
1、将酸角洗净后去皮,放在冷水中浸泡一天左右;
2、把浸泡好的酸角取出,这时候的酸角已经变得十分柔软了,放入搅拌机中绞碎,使果肉和果核脱离;
3、用纱布过滤掉酸角的渣子,只取过滤之后的果汁;
4、把酸角汁放在锅中,大火煮沸之后加入白糖和高麦芽糖浆,改成小火慢慢熬制;
5、等酸角熬出香味时加入天然食用琼脂,一边搅一边继续煮;
6、在制作酸角糕的磨具中抹上一层橄榄油,然后把熬制好的酸角汁倒入进来,完全冷却后取出,就是成块的酸角糕。
1、主要原料:糯米面,蜂蜜,白糖,花生,豆沙,茴香,竹笋,腊肉,火腿等。
2、米粉用糯米加普通米以三比一的比例碾磨成米粉,米粉加入适当水调和后做成面皮待用(也可直接把米打成米浆,压干水份后做成面皮待用)。
3、馅按所需口味做成咸馅或甜馅,咸馅主要有竹笋、茴香、韭菜加火腿或腊肉或鲜肉馅,甜馅有花生馅、豆沙馅、芝麻馅、核桃馅,加入白糖或红糖、蜂蜜做成。
1、先把酸角剥皮放入平底锅中加入500ml的清水,用小火慢慢的煮,记住要用冷水。大约煮个20分钟,看到汤水成红棕色。
2、找一块纱布,把酸角和酸角水分开,在酸角水中加入白砂糖,是白砂糖,充分溶解后,使其冷去。在冷去的过程中,为酸角沙冰准备一些视觉上的搭配享受。
3、把酸角水用一个装豆浆的袋子装好,并扎好口,酸角水不能装的过多,装三分之二就可以。把酸角水装好后放入冰箱中。
到此,以上就是小编对于云南酸角价格今日价格的问题就介绍到这了,希望介绍关于云南酸角价格今日价格的3点解答对大家有用。
标签: #云南酸角价格今日价格