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油甘鱼和三文鱼哪个好？
三文鱼好。
三文鱼是一种深海鱼类,所以吃起来肉质十分细嫩、紧实,富有弹性,而且由于三文鱼中含有一定的脂肪,所以有一种独特的鲜美油脂的口感,吃在嘴里觉得十分肥美,满足。
很高兴为您解答这个问题。
油甘鱼潮汕人叫什么？
黄鰤鱼。
又叫做青甘鱼、平安鱼、油甘鱼，属鲈形目鲹科。在新加坡用英语“Amberjack”直译成“琥珀鱼”。在台湾则是被称为青甘鲹或青甘，是日本料理店常见的生食材料。鰤鱼，是一种伴随着成长, 名字不断变换，价钱也不断上升的鱼种。
它在日本有100种以上的名字，成年的鰤鱼被称作“出世鱼”，出人头地之寓意！
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