大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于今日生猪价格江西修水的问题，于是小编就整理了3个相关介绍今日生猪价格江西修水的解答，让我们一起看看吧。
修水特产干菜有哪些呢？
1、淮山板鸭[江西九江修水]
淮山又名山药，修河畔抱子石电站下游六都村的农民种的山药质白皮薄体粗壮。修水的板鸭基地在上奉，上奉板鸭全是用放养的水鸭制成。淮山板鸭汤因其鸭肉鲜美、山药爽口、汤甜大补，近年来成为修水人家庭和宴席上的一道美食佳肴。取上等山药洗净上笼蒸熟，趁热剥去外皮，滚刀切成不规格状备用，将上奉板鸭斩成2~3厘米小块，置冷水浸泡24小时，取出后滤去水与山辣、姜未、料酒同倒锅中炒过，加水置瓷钵中细火慢炖，炖滚后再倒入切好的山药继续炖至肉烂。起锅时试味再酌情加适当佐料。
2、老俵豆腐[江西九江修水]
老俵豆腐老俵豆腐是江西的一道名菜，但真正风味的老俵豆腐要数修水的出名，修水人称老俵豆腐为家乡豆腐。一九八四年六月份，-总书记与国家计委、商业部、农村研究中心、新华通讯社的领导考察湘鄂赣三省，在修水吃了老俵豆腐后，对同行的湖北省省委书记关广富同志说，还是这里的老俵豆腐名符其实。修水的老俵豆腐之所以好，主要是水的原因，这庐山西海源头之水纯而净，制出的豆腐格外鲜嫩。
3、生芽麂肉[江西九江修水]
生芽麂肉主料即花生芽和肥麂腿肉。花生芽本是修水四都一带农民家里的一道菜，四都东岭一带盛产花生，每年花生收获季节如碰到一场大雨，山地中没来得及收获和收获后遗落在土中的花生都会长出嫩芽来，甚至连收获在家里来不及晒干的花生都会生芽。这花生芽是道好菜，洗净用油爆炒后加肉汤焖熟，味道鲜美，口感脆爽。现在修水许多餐馆都喜欢用麂肉、兔肉、牛肉炒花生芽，尤其是麂肉炒花生芽口感更好。取新鲜麂腿肉切成薄片，置油锅中爆炒后，倒入炒好的花生芽，加辣椒、大蒜、姜末、花椒、料酒等佐料，再加适量肉汤，起锅前稍加芡即成。这种菜不仅味道好，而且营养丰富。
修水汤粉的正宗做法？
用料
修水米粉，牛肉丝/猪肉丝香菇丝
黄豆芽红辣椒
姜
芡粉
料酒
酱油
盐
味精
做法
1/5米粉放入开水中煮到七成熟
2/5米粉捞起用凉水冲洗，洗掉浆汁，沥干
3/5牛肉丝用芡粉和料酒搅拌，加些姜丝
4/5把牛肉丝、黄豆芽和香菇丝爆炒后盛出
5/5将沥干的米粉放入鲜汤中煮软，加入炒好的配菜，起锅就是一碗鲜美无比的修水牛肉汤粉了。
准备食材：鱼丸、土豆粉、红萝卜、油盐、姜瑶柱、胡椒粉、小白菜、小葱等。
2.
锅中放少许油，待油温升高后下入姜片和大葱段煎一下，葱姜煸炒香味后加入适量的水和瑶柱。
3.
盖上锅盖煮上五分钟，下入鱼丸煮上一、两分钟。
4.
倒入土豆粉继续煮至土豆粉半透明，加入盐和胡椒粉调味。
修水有什么好吃的？
修水县要品尝一下的6道地方美食。
1、修水哨子
修水哨子，是九江市修水县的一种特色地方传统名点。以境内高山特产山芋、西乡红薯粉为原料，馅以地方特色小料，依传统工艺精制而成，纯系天然，清香绵柔，营养丰富。
2、修水艾米果
以鲜艾草加碱煮至烂熟，滤干水，捣成艾泥，再对半配上干糯米粉揉匀，然后分成小胚，包馅上蒸笼旺火蒸熟即成。馅料为糖、猪油、芝麻粉，亦可用猪肉为馅。成品表皮光滑，色泽翠绿，清香扑鼻，甘中带苦，质柔有韧性，食而不腻。
3、三都米粉
三都米粉主要有炒粉、汤粉、拌粉，每种又分鸡蛋粉、肉丝粉、素粉。三都的米粉粗而滑，吃起来特别有嚼劲，口感非常好，再配上三都特有的米粉调料，煮出来的米粉还没端出来，就能闻到了香飘飘的米粉味道，虽不出名，但是是修水人心中最好吃的米粉。
4、修水酸辣杂
修水怀远（客家）人最喜欢用一种自己浸泡腌制的酸辣杂菜待客，这种酸菜风味独特，食后耐人回味。取浸泡的酸萝卜、酸辣椒、酸荞头、酸豆角、酸刀豆切成丁状，与发胀的黑木耳同炒，加大蒜、生姜等佐料，吃起来又辣又酸又脆又爽口，是下饭下酒的好菜。
5、修水碱灰粑
选上好的早禾秆烧灰，将禾秆灰泡入开水中，经过滤后成碱灰水，再用这种水浸泡粘米，待米浸胀后磨成浆，放点红糖打色转味，置锅中煮熟后做成长条形，用食品红染其表面，放阴凉干燥处即可。用刀切成薄薄的小片，用腊肉、大蒜、辣椒炒过，可作下酒菜，与青菜煮食，可以饱肚腹，置油中炸过可当干果。不管是油炒还是水煮的碱灰粑，既柔软又爽口，非常受欢迎。
到此，以上就是小编对于今日生猪价格江西修水的问题就介绍到这了，希望介绍关于今日生猪价格江西修水的3点解答对大家有用。
标签： #今日生猪价格江西修水