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即墨必吃的十大名吃？
1、即墨炉包
炉包是一道美食，底色金黄，焦脆，馅浓香可口，色香味俱佳，百吃不厌。即墨的炉包以大柳树炉包最为出名。
大柳树炉包至今已有二十多年的历史，是由精制面粉、精选猪肉、新鲜蔬菜、活海鲜、上等植物油等多种材料经过精湛的工艺加工而成，具有松软香脆味鲜的上好口感。
2、萁馏
把地瓜干磨成面，放到渣沫（黄豆浸泡到吃饱水的程度，用石磨磨成）里搅拌均匀，做成窝窝头状放到锅里蒸熟。口感松软黏腻，豆子的味道与地瓜干的味道相得益彰，香中带甜。
3、海鲜疙瘩汤
即墨的疙瘩汤多以海蛎子、虾仁、海参等海鲜作为辅料，味咸汤醇，滑润清鲜，营养丰富、味道鲜美。
4、鲅鱼水饺
即墨人对鲅鱼都十分偏爱，但只认本地鲅鱼。新鲜的鲅鱼肉剁馅，包进劲道的面皮，汁多个大，清新的海洋味道碰撞最原始的小麦香味，一口下去，满足到哭！
5、即墨锅贴
即墨锅贴，山东即墨的汉族小吃，锅贴包制时一般是馅面各半，呈月牙形。锅贴底面呈深黄色，酥脆，面皮软韧，馅味香美。
6、辣炒蛤蜊
作为即墨小吃之一，辣炒蛤蜊是夏天每个餐桌前必不可少的美食。即墨的蛤嫩鲜美，入口不辣，但和着酱汁，鲜香十足，令人回味无穷，配上一杯新鲜啤酒，根本停不下来！
7、即墨麻片
说起即墨地方特色美食，一定要说即墨麻片。即墨人从小吃到大的美食，金黄色的面饼上，撒着一层厚厚的芝麻，口感香、脆、酥、甜，值得品尝！
8、田横花饽饽
即墨的田横花饽饽距今有三百多年历史，不仅外观好看，而且是纯天然手工制作，营养美味，多用于庆祝、祭祀和馈赠等民俗活动。
骨香溢客排骨米饭怎么样？
骨香溢客排骨米饭真的很好吃
排骨米饭的汤汁拌米饭真的谁吃谁知道
材料：排骨，葱、姜、八角、料酒、生抽、豆瓣酱、冰糖
做法：
1. 排骨焯水，加料酒去腥，水开撇浮沫，清洗干净备用
2. 油加入5、6颗八角，炸至黑色，捞出
3. 放冰糖适量熬糖色，‼️火不要太大，当熬成出香油色差不多就好了，熬大了就变苦了
4. 下排骨翻炒，加葱姜，生抽，一勺豆瓣酱
5. 翻炒后加莫过排骨的水，加刚才炸过的八角3颗
6.水开后加一些米酒增香
7.然后盖上锅盖，中小火慢炖50分钟-1个小时
8.起锅前尝下咸淡，一般是不用在格外加盐。大火收汁，但也要留些汤用来浇在米饭上。
骨香溢客排骨米饭口感真的比较好的，也是符合大多数消费者的一个喜好。所以其实一个排骨米饭的盈利情况还是蛮不错，大多数的一些消费者都能够从中找到比较好的一个相关的口感的体验，所以都是能够让投资者赚到钱的一种项目。
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