芋子猪肉的家常做法_像芋头的叫什么姜

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芋子猪肉的家常做法_像芋头的叫什么姜 - 真时天下

芋子猪肉的家常做法?

食材:芋头300g、肉片250g、盐适量、油适量、葱适量、大料适量。

做法:

1、将芋头切成薄片,然后再将肉切成片,葱切成沫,辣椒切沫;

2、油锅加热后,放入肉片,葱和辣椒大料,再放入酱油;

3、然后放入芋头片,再翻炒上色;

4、倒入适量的热水,然后继续翻炒;

5、待翻炒熟后,出锅即可。

温馨提示:炒的时候需要下点水一起煮煮~

像芋头的叫什么姜?

其他不说,它是入侵植物,种植需要小心,没有神奇作用,吃法也简单。

是姜?是菊花?在国外泛滥成灾,入侵我国成“笑话”,靠种植供应

谈到入侵动植物,很多人都会想到,牛蛙,小龙虾,这些上了餐桌的美味,到后来,都要靠养殖才能供应。也可能有人会想到加拿大一枝黄花,不容易灭绝,还没有多大可利用的价值,那么,植物中有没有在国外泛滥成灾,在我国却没有那么可怕的呢?

答案是:有的。

有一种植物,入侵我国就成了“笑话”

这种植物,根茎长得非常像生姜,也是生姜的样子,如果单独把它的根茎和长得有点儿圆的生姜放在一起,还真的非常像,很难区分。但它的茎却不是生姜那样的,而是一种带木质化的草本植物,最有特色的是它的花,长得很像菊花,远远看去,和漂亮的菊花无异。

它是生姜?它是菊花?都不是的。

这其实是一种入侵植物,在17世纪的时候,由于一个德国人的原因,带到我国当观赏植物种植,后来流传出去,成了著名的入侵植物,它的名字叫“菊芋”,由于长得像姜,又是外国人带来的,也有人把它称为“鬼子姜”或者洋姜。

听到这个名字,可能很多朋友很难把它和入侵植物扯上关系,因为它入侵我国成了“笑话”。

但洋姜(菊芋)是入侵植物,这一点儿也不假,在国外,它泛滥成灾,英国、美国、德国、加拿大等国家也深受其害,菊芋的地上植株可能并不是特别特别的发达,但它很喜欢长地下的根茎,根状茎、根须向四周不断的扩张,很容易就发成一大片一大片的了,而且它的地下茎很难清理干净,种植一次,你可能需要花几年或者好多年的时间才能将它彻底的铲除,而且生长菊芋的区域,其他的植物很难长得好,它会限制别的植物生长,大量消耗土地的养分,因此在国外一些地少人稀的地方,菊芋泛滥成灾,而且很难控制。因此在我国农村,以前是很少利用庄稼地去种植菊芋的,一般都是无法种植庄稼的陡坡,或者砂石堆,或者石头旮旯,种植菊芋。

芋头煮肉家常做法?

【所需食材】:

肉适量(选择自己喜欢的即可)、芋头200g、火腿肠100g、酱油适量、蚝油5g、料酒10ml、盐适量、葱花10g、姜3片、黄豆60g

【烹饪过程】:

1、芋头去皮之后清洗干净,将芋头切成滚刀块,放置一旁备用。

2、准备好的五花肉,将五花肉清洗干净后,切成大块,放在碗中备用。

3、锅内倒入适量食用油,油温升高之后,将葱花、姜片、蒜末倒入锅中煸炒出香味。

4、锅内调味料煸炒出香味之后,将五花肉倒入锅中煸炒,加入适量食用盐和蚝油、生抽,大火煸炒至猪肉出油。

5、五花肉出油变色之后,将准备好的芋头块倒入锅中煸炒,大火煸炒两分钟之后,倒入适量的清水,一般水要没过五花肉和芋头即可。用中火慢炖,炖煮10分钟左右即可。

6、锅内五花肉和芋头中火炖煮十分钟之后,将黄豆加入锅中。黄豆需要提前泡一会儿,一般泡十分钟左右即可。将锅盖盖上,中火继续焖煮。

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