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林州有什么好吃的东西？
林州好吃的东西很多，说一下自己最喜欢吃的两样东西:
林州大烩菜
以大肉、排骨等猪肉为主料
配以林州特有的皮渣、肉丸、粉条
再加上囟水虎皮豆腐、白菜等时令蔬菜
一锅炖烩而成
如果烩菜中没有了皮渣的身影
那可就不是正宗的林州烩菜了
临淇水煎包
临淇是林州市的一个镇
这里的水煎包十分出名
是当地特色小吃
临淇水煎包以素馅为主
选择时令蔬菜和鸡蛋
因兼得水煮、汽蒸、油煎之妙
色泽金黄、一面焦脆、三面软嫩
其脆而不硬 香而不腻
大烩菜、卤面、水饺、捞面条、宽面条汤、凉粉、粉条、和乐剏、鸡蛋面疙瘩汤、红薯面窝窝等。大烩菜是当地的很普通的菜肴，制作简单，口味鲜美、醇厚，是把各种菜依次放到锅里一起炒熟，具有油而不腻，咸淡可口的特点。
林州小吃排名前十名？
1、捞面条：林州饮食是捞面条的天下，无论春夏秋冬，家家户户的正餐一定是捞面条。林州太行山区得天独厚的地理条件，为这里的小麦生长创造了黄金条件。成熟后麦粒质硬而透明，含蛋白质较高，达14～20%，面筋强而有弹性，做成的面条筋道、滑爽、有嚼头。
2、林州大烩菜：大烩菜制作简单，口味鲜美、醇厚，在林州是有广泛的群众基础的，除了饭店里做的大烩菜，基本是家家都会做，每天都在吃。由于林州历史上比较穷，在吃饭上不讲究，炒菜时不一盘一盘的炒，而是把各种菜依次放到锅里一起炒熟，从而成为烩菜。
3、卤面：在林州是一种很受欢迎的主食，由于卤面食用方便快捷，很方便外出办事的人食用，不管是街头巷尾，还是城市乡村，随处可见三轮车上放着大笼屉，笼屉里面放着做好的卤面，下面放着加热的火炉。
4、宽面条汤：在林州，小孩满月那一天，会邀请亲戚朋友、街坊邻居，举行庆贺，中午饭吃过，会给乡亲们花饭，除了大烩菜外，其中必有宽面条汤，宽面条有2cm宽，其中有着深刻寓意，期盼孩子以后人生道路宽广、事事顺利。这么好的饭，自然也就成了林州人饭桌上常见的饭了
5、鸡蛋面疙瘩汤：人生病后，一般都肠胃虚弱，不喜饮食。家里人一般会做鸡蛋面疙瘩汤给病人喝，根据病人口感，或调以白糖，或加油盐酱醋。鸡蛋面疙瘩汤营养丰富，易于消化，还可以滋养脾胃，完全无污染、无添加剂，很有利于病人康复。
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