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今年蒜苔什么时候成熟？
蒜苔一般在春季4月份就陆续成熟了。
蒜苔在中国的种植范围较广,南北各地都有分布,江苏省射阳县是蒜苔以及蒜头的主要产地,被誉为中国蒜苔之乡,山东莱芜、金乡、江苏邳州、河南杞县、中牟均也是蒜苔和蒜头的主产区,较早的在3月份上市,集中收获上市的时间在4-5月份。
每年蒜薹成熟的时候就是在五月份的中旬左右，大概就要阴历三月二十的时间，这个时候，村子的蒜薹都成熟了，全村人都急忙去田里抽蒜薹，抽的越多，价钱越高，更是能奶个和好价钱，所以，村民都很积极。
4月份就开始收获期
蒜苔在中国南北种植,其收获期一般从4月开始,正常上市时间在4月至5月,到6月、7月蒜苔供应开始减少,大蒜苔时间不能太早,不能太晚,通常在15厘米到20厘米长,田间70%的大蒜芽变白,大蒜明显弯曲可收获
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