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乌头和土鲮区别？
乌头鱼和鲮鱼是不一样的两种鱼。
乌头鱼又称"新鱼"，食植物性食物，往往生活在蟹洞、海朗头和蚝塘中，最适宜于与其它水产品混合养殖。乌头鱼体形较小且呈圆形，全身只有一条脊骨，肉多骨少，便于食用，而且肉味鲜美。乌头鱼已在福永围垦的滩涂大面积养殖并成为主要创汇的水产品。
乌头鱼主要摄食植物性食物、藻泥和鱼塘肥水中浮游生物及其他鱼类吃剩的残饵，也可摄食米糠、稻草糠、麦麸、玉米粉等低级营养性食物，同时乌头鱼能改善池塘水质，起到"清道夫"作用。所以，乌头鱼在淡水鱼塘中与其他鱼类搭配混养具有易管理、低成本、高收益的优点。
乌头鱼肉质肥美、营养极其丰富，成品鱼销路很旺，是当今餐馆、酒楼和城乡平民百姓的席中佳肴，"明炉鲻鱼"更是酒楼一道名菜。赢得了广大消费者的口碑。
鲮鱼，[líng yú](学名:Cirrhinus molitorella)为辐鳍鱼纲鲤形目鲤科的一种，俗名土鲮、雪鲮、鲮公、花鲮，鲤形目、鲤科。该物种的模式产地在中国。身体延长，腹部圆，头短小，吻圆钝。口下位，上下颌的前方具角质化边缘，适于刮取水底附着物。在天然水体中，鲮鱼会舐刮水底岩石等物体上的附着生物(如着生绿藻、硅藻、丝状藻类等)，还摄食淤泥中的有机物质。
一般体长15~25厘米。体长两侧扁，背部在背鳍前方稍隆起，腹部圆而稍平直。头短小，吻圆钝，吻长略大于眼径。口小，下位，呈弧形。上唇边缘呈细波形，唇后沟中断，下唇边缘布满乳突。上下颌具角质锐缘，与唇。分离。须2对，吻须较粗壮，颌须较短小或退化仅留痕迹。下咽齿3行。鳞中等大，圆形。侧线平直，
白鲮鱼 舌头鱼哪个好吃？
鲮鱼好吃。因为鲮鱼的肉质更细腻更鲜美，市场价格更高，所以鲮鱼好吃。
鲮鱼（别称：土鲮、鲮公），鲤科鲮属动物。其体纺锤形，侧扁；头短，吻圆钝，须2对；背鳍无硬刺；胸鳍尖短；尾鳍宽，叉形；胸鳍上方有深蓝色带闪光的菱形斑。鲮鱼不耐寒，生殖季节4~9月，常见体重0.5kg左右，最大4kg以上，主要产地在中国珠三角、海南等地区。
南方什么鱼最便宜？
据我了解，南方比较便宜的鱼有：鲫鱼(鲫壳、刀子鱼)、鲤鱼(鲤拐子、鲤子)、草鱼(草鲩、白鲩)、青鱼(乌混、螺蛳青)、鳊鱼(长身鳊、长春鳊)、鲢鱼(白鲢、水鲢)、鳙鱼(花鲢、胖头鱼)、鲶鱼(塘鲺、胡子鲶)、鲮鱼(土鲮、麦鲮)、黑鱼(雷鱼、蛇鱼)、鲈鱼(花鲈、七星鲈)、白条(餐条、蓝刀鱼)等
市场的价格来看，鲢鱼(白鲢、水鲢)是最便宜的。希望对你有所帮助，谢谢
鲮鱼与黄鱼的区别？
答：主要区别：一、生活环境不同，鲮鱼是生活在淡水区域，而黄鱼生活在大海；二、食物性不同，鲮鱼主要以植物性为食物，而黄鱼是以肉食为主；价格不同，鲮鱼的价格便宜，而黄鱼的价格贵。
鲮鱼俗称“土鲮鱼”、“鲮公”、“雪鲃”等。淡水鱼。是生活在热带、亚热带的鱼类。鲮鱼吻圆钝，口向下，体形侧扁而长，虽然外形有些像鲤鱼，但其体长是体高的2.5-3倍，比鲤鱼的体形细长些;鲮鱼的额须十分粗短，与鲤鱼的触须有明显的区别;体色青白，有光泽，腹部银白，颜色较淡，鳍青灰色，但末端呈赫红色。
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