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- 1、咸安十大特色菜？
咸安十大特色菜？
1. 武汉热干面： 武汉特产，以有点发干的面条，浇上麻酱、芝麻酱，加上辣椒油、葱花、花生碎等配料，入口香脆爽口。
2. 鄂州蒜泥白肉： 鄂州特色菜，选用新鲜猪肉，入口肥而不腻，咸鲜微辣，口感丰富。
3. 襄阳蒲烧鱼： 以鲜鱼为主料，经过烤制后，沾上鲜香美味的酱汁，风味独特。
4. 咸宁麻辣豆腐： 咸宁特色菜，豆腐鲜嫩可口，麻辣味浓郁，是咸安地区颇受欢迎的小吃。
5. 黄冈梅菜扣肉： 黄冈特色菜，猪肉与梅菜的搭配，口感浓郁，美味可口。
6. 孝感烤乳猪： 孝感特色菜，选用小乳猪烤制，肉质鲜嫩，香味浓郁。
7. 荆门脆皮膳鱼： 以鲜鱼为主料，用特殊工艺烤制后，口感酥脆，肉质细嫩，营养丰富。
8. 宜昌双椒松鸡： 宜昌特色菜，选用当地山鸡，经过特殊工艺处理，香味浓郁，口感鲜嫩。
9. 随州柴油鸭： 随州特色菜，选用当地鸭子，烤制时用柿子皮和油混合，让鸭皮入味，口感香脆可口。
10. 武穴麻辣鸭血： 武穴特色菜，选用鲜嫩的鸭血，入口麻辣味十足，是咸安地区的经典小吃。
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