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种植姜可以致富吗？
生姜是一种很有开发利用价值的经济作物，蝉含有姜油酮、姜酚等主要生理活性物质、还含有蛋白质、维生素和多种微量元素，及营养、调味、保健于一身。生姜利用部分味辛辣的根茎，由于其独特的保健功能，被广泛用于烹调和食用的加香，姜精油、姜抽提取物、姜油树脂等是食品工业广泛应用的香料。种植生姜的市场需求量还是很好的。
生姜种植的效益
生姜的种植成本每亩约为7006.50元，其中物质成本3206.50元，人工成本3800元。物质成本主要包括：种子费1760元；化肥费226.50元；农家肥费320元；农药费40元；农膜费250元；机械作业费390元；工具材料费220元。
生姜种植的收益情况近年生姜的地头收购价平均在8元/公斤左右，亩产值12000元，净利润4993.50元。其中大通镇大院村生姜的地头收购价可达20元/公斤，但其亩产只有1250公斤左右，其亩产值在25000元左右，净利润可达17993.50元。
生姜种植的前景
生姜是一种市场需求量比较大且需求量稳定的一种植物，但是生姜的市场价格受生姜商的影响，波动非常大，因此种植生姜需要做好以下几点：
1、注意防范种植风险，不要盲目扩大种植面积。种植生姜需要需理性规划种植。同时，还需及时调节种植管理，降低不利气象条件和病虫害的影响，保障种植成效。
2、重视库存损耗，注意有序出货。一方面，姜价走势多变，姜农出售时应认清并顺应大的趋势，使利益最大化，尤其是参市各方大都犹豫观望的时候，更应该理性决策，分批出售，不可一味惜售。另一方面，生姜库存水分较大，要严防库存病害等损失，及时调整库存环境，注意通风，及时出货，尽量缩减损耗。
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