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浙江的特产零食？
.龙井茶：浙江杭州的特色茶叶，有着清香幽雅的香气和鲜爽的口感。
2.西湖莼菜：一种淡水蔬菜，味道清甜，口感爽脆，营养价值高。
3.咸鸭蛋：以盐腌制的鸭蛋，口感鲜美，是浙江地区的传统食品之一。
4.桂花糕：用糯米粉、桂花、糖等原料制作而成，外皮柔软，内馅香甜。
5.油糕：由油、面粉、糖等原料制成，口感松软，有着浓郁的油香味。
6.南浔酥饼：由面粉、芝麻、糖等原料制成，外皮酥脆，内馅香甜。
7.杭州小笼包：是一种以猪肉为馅、皮薄多汁的传统点心，口感鲜美。
8.乌龙饼干：以乌龙茶叶和面粉为主要原料，口感香脆，略带茶香。
9.东阳木雕糖：以竹叶青茶叶和白糖为原料，口感甜香，形状精美。
10.绍兴酒：是浙江绍兴地区的一种传统酒！类，口感醇香，适量饮用具有健康功效。
有很多。
因为浙江是一个历史悠久的省份，有很深厚的文化底蕴，这里的特产零食种类非常多，包括了咸味、甜味、酸辣、口感脆爽等等。
例如像“龙井虾仁”、“蟹黄酥饼”、“莼菜汤粉”、“绿豆糕”、“千层糕”等特色美食，都是非常受欢迎和闻名的零食和点心。
此外，浙江还有很多其他的特产，如龙井茶、桂花酒等，可以作为伴手礼带回家和亲友分享。
总之，在味道和口感上都非常优秀，值得一试。
浙江馄饨包法？
用角度法因为浙江馄饨是一种特色小吃，其包法主要是以将饺子皮卷成角度的方式进行包裹，这种包法可以让馄饨内陷充分展现，馅料更加丰富，并且让馄饨的口感更加出色。
同时，浙江馄饨在制作过程中也有着讲究，其馅料以猪肉为基础，加入鲜虾、绿菜、笋丁、花生、调味等多种食材进行搭配。
熬制的汤清甜爽口，是此类小吃中的经典之一。
浙江馄饨是中国传统的美食之一，鹿城馄饨更是比较有名气的一种，除了包法之外，制作时注重的配菜、调料和口感也是其独具特色的方面。
正宗的浙江馄饨应该先涮过在来下锅煮，这样馄饨更容易煮熟，吃起来口感更佳，所以在制作时一定要注意这些细节。
包法分为三步：揉面、包馅、煮馄饨。
浙江馄饨的包法非常独特。
首先是揉面，需要将面粉和水混合，用力揉成面团；然后是包馅，将调好的馅料放在皮子中间，用手捏紧包成馄饨的形状；最后是煮馄饨，将包好的馄饨放入沸水中煮熟即可。
这种包法形成的浙江馄饨味道独特，皮子薄弹、馅料鲜美。
除了正宗的外，还有很多其他地区的馄饨包法，比如四川的折对角、重庆的折口、河北的把口、陕西的合口等等，每种包法都有其特色和口感。
馄饨主要是馅比较多。大至分为素，荤，海鲜及相互混合。沿海常以小海鲜和当地各种素材相搭配，既有海鲜的鲜及素材的味。内地主家是猪肉和素材搭配。有些地方如新昌当地人用笋干切成沫作为馅，主要是笋干沫先加其他荤素材质在锅中抄熟。味道好！
浙江绍兴有哪些最好吃的特产？
1、茴香豆
茴香豆是浙江绍兴的地方特色小吃，有着悠久的历史，鲁迅先生在《孔乙己》中便已经有茴香豆的记载。茴香豆选料讲究，选用优质的蚕豆，茄香为主要原料，在配以八角，茴香，桂皮等，所制作出来的茴香豆五香馥郁，咸香适口，回味微甘。深受广大消费者们的喜爱。
2、绍兴香糕
绍兴香糕是浙江绍兴的特色传统糕点，起源于清朝嘉庆年间，距今已有两百多年的历史了。绍兴香糕的制作工艺十分精细，用料考究，选用优质的精白粳米为主要原料，再配上丁香，砂仁，白芷，豆蔻等为辅，在采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的绍兴香糕味道香甜，入口酥散，造型美观，质地细腻。
3、柯桥豆腐干
柯桥豆腐干是浙江绍兴的传统地方名吃，绍兴生产柯桥豆腐干已经有着一百多年的历史了。其制作工艺非常考究，用料十分精细，选用优质的黄豆为主要原料，再配以大小茴香，丁香，桂皮等辅料，然后经过磨碎，滤浆，冲浆，点花，上箱等传统的制作工序制作而成，最后所制作出来的柯桥豆腐干玉白细嫩，韧而不硬，既香又鲜，且回味悠长。
4、新昌芋饺
新昌芋饺是浙江绍兴最著名的传统小吃，有着悠久的历史，在清朝乾隆年间就已经非常流行了。新昌芋饺选用优质红薯粉和芋艿胃主要原料，然后在辅以猪肉，韭菜，葱为馅料，然后蒸熟，最后所制作的出来的芋饺细腻软糯，嫩滑爽口，味道十分鲜美。
5、绍兴臭豆腐
绍兴臭豆腐是浙江绍兴的传统民间特色小吃，距今已经有着近千年的历史了，在清朝康熙年间便名扬天下。绍兴臭豆腐选用优质的黄豆为主要原料，再配以黑芝麻，桂皮，八角等十几种香料，然后采用传统的制作工艺制作而成，所制作出来的绍兴臭豆腐臭味十足，咸香适口，十分美味。
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