大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于土豆价格今日价上海的问题，于是小编就整理了3个相关介绍土豆价格今日价上海的解答，让我们一起看看吧。
下半年什么蔬菜最贵？
最近黄瓜价格暴涨，一根黄瓜大概要五块钱。看着价格昂贵的黄瓜，我还是犹豫了。不仅是黄瓜，几乎所有的蔬菜价格，在国庆节后都经历了普涨。相比猪肉价格的下跌，有些蔬菜的价格，已经突破十元大关，可以和肉类有得一拼。看了下官方的报道，主要是气候的原因，是由于降雨、低温影响。今年秋天降雨比往年明显偏多，尤其是9月下旬以后，北方大范围连续降雨，且降温迅速。北方蔬菜产区多地出现菜田受淹现象，蔬菜采收困难，收购成本大幅增加。
菠菜最贵，因为天气原因，导致今年的蔬菜大量减产，造成市场的蔬菜供应不足，本地蔬菜严重供不应求，只能从外地采购，运输成本严重增长，菠菜属于不易保存蔬菜，运输过程中易坏，还需要人工再次挑选整理，所以成本又会增长，综和以上种种原因，所以导致菠菜价格比往年贵。
香菜，芹菜，茼蒿下半年最贵，据了解，2021年不耐储运蔬菜价格一路高涨，包括菠菜、香菜、白菜、油麦菜、茼蒿、芹菜、西兰花等。
从10月上旬开始，北京新发地、上海江桥农批市场，菠菜批发价已高达10元一斤，二西安市民也反映到近期菜市场中的菠菜零售价已经到了11元一斤，而广州江都地区菠菜价格高比猪肉还要贵，已经卖到17.6元/斤。其实除了菠菜价格高以外，香菜价格也贵，一斤28元。生菜、茼蒿、芹菜每斤价格为18元、16元。
上海菜为什么一夜变那么贵？
为啥上海的蔬菜那么贵？
首先就是疫情的关系，劳动力的缺失，使得种植蔬菜基地劳动力不够，出现缺口，再加上因为疫情地区管控，引起的蔬菜无法有效的远距离运输，造成蔬菜的短缺。
再次因为今年的天气的关系，暴雨和高温，洪水等自然灾害的原因，使得上海附近的菜没有收成，又因为气候的影响，上海气候反常，本地菜收成降低，许多菜都颗粒无收，外地因为台风暴雨洪水也让蔬菜成长收到影响，供应跟不上，多方面的原因，造成上海菜市场菜品供应日益紧张，所以近期出现了上海蔬菜涨价了。
上海菜一夜变贵主要是供应不足
进入10月以来，上海市场的蔬菜普遍上涨，价格翻番，群众议论纷纷，菜价怎么这么贵啊，分析原因主要是，一是前期北方地区遭受洪水暴雨袭击，把蔬菜都淹死在地里，二是南方受台风影响，蔬菜遭到影响，三是受煤炭供应影响，交通运输不够畅通。
这其实供需矛盾引起的价格波动，由于北京有水灾，历来这季节蔬菜来于北方，因为北方各省都是蔬菜收割季节，这时不来上海势必引起求大于供，再过一个月，上海周边省份秋季蔬菜上市场，而且菜农会抓紧多种和加速上市，必会使市场价格向下，在高价时市民应拣南方土豆洋冲等吃。
上海菜为什么一夜变贵，是因为主要与近期全国多地降温降雨有关。据农业农村部相关人士表示，进入9月后，寒潮和持续降雨天气对全国主要蔬菜产区造成一定影响，蔬菜供需偏紧，秋冬季蔬菜价格创下历年来新高，但政府己经从其它没受灾地区调拨绿叶蔬菜了。
猪排贵还是牛排贵？
当然有啊，海派西餐就是一种非常著名的中式西餐，几乎已经融入每个上海人的血液当中，别说著名的西餐馆（德大，红房子等等），上海人家常都会做些西餐。
早期由于物资匮乏，西餐中经常使用的牛肉等食材价格昂贵，上海人依据本地的食材和佐料对西餐进行了改革，使之更加亲民，这就是海派西餐。
海派西餐三大件：
罗宋汤，源于“Russian”的谐音，这道菜是从俄式红菜汤演变而来。
土豆色拉，我还记得小时候一直跟着外婆打色拉油。色拉里面放三林大红肠最好了~
炸猪排，估计是牛排的魔改版了。
PS:炸猪排一定要配辣酱油吃的，清爽解腻。其实辣酱油既不是辣油也不是酱油，而是“伍斯特郡酱汁”(Worcestershire sauce)的改版。除了辣酱油，炸猪排配其他酱汁的都属于异端。
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