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十大高档青菜排行榜?
1、山葵,在我们平时的餐桌上山葵并不常见,但是有一种佐料大家一定都不陌生,那就是料理常用到的芥末,正宗的芥末就是用山葵的根茎制作出来的,一些稀有品种价格在80~100元每斤左右,而且山葵一般生长在海拔很高的地方,其数量较少,所以山葵价格自然是很贵的。
2、冰菜,冰菜的表面布满了水晶一般的小水滴,很多人并不喜欢它的长相,但是其口感却受到了多数人的赞美,入口脆脆的,有一种水珠被爆开的感觉,略咸又带有一丝的酸,口感很是独特,再加上冰菜的营养价值极高,市场价格在20~30元一斤左右。
3、菜心至尊,生活中最贵的10种蔬菜是什么呢,菜心至尊的价格极高,几年前有一株菜心至尊被拍卖了50多万的高价,也一度成为各地农民争相种植的致富产业,菜心至尊一年四季都可以种植,但是种植难度却很高,在市场上也是价格比较昂贵的蔬菜之一。
4、山胡萝卜,山胡萝卜是野菜的一种,是胡萝卜中比较稀缺的品种,一般不以种植方式栽养,多是以野生为主要的收取来源,所以山胡萝卜很珍贵,和人参有一些相似,营养价值也很高,市场价格在20~50元左右一斤。
5、五色韭菜,五色韭菜顾名思义就是五种颜色的韭菜,从上往下看,有紫、红、绿、黄、白五种颜色,不谈营养价值,光是从外形来看就很珍贵,而且五色韭菜珍贵的稀有的培育品种,是韭菜中的珍品,据说一斤的价格在几百元以上,堪称蔬菜之王。
6、松露,松露对生长环境要求极为严格,导致无法人工栽培,现大多以野生采摘为主,含有丰富的蛋白质、氨基酸等人体所需营养物质,有“世界三大珍肴之一”的美誉,它的市场价比黄金还贵,一公斤大概几百万左右,十分罕见。
十大青菜之王排名?
菠菜
菠菜能当上冠军是毫无非议的,菠菜一直就有“蔬菜之王”的称呼,菠菜不仅营养丰富,而且口感还特别的好,菠菜即使是用清水煮,吃起来都有一股甜味。做菠菜最好的吃法是跟家里自己剁的鲜肉丸子一起做汤,用菠菜做的肉圆汤味道鲜美香甜,还特别的营养,家里有小孩子和老人这道菜最适合不过了。
菜心
菜心跟菠菜有个共同点,就是吃起来都很甜,菜心的中间的茎的部分清炒一下,口感是脆的,要是炒久一点吃起来就是甜甜的,跟叶子一起吃口感丰富,而且菜心的营养价值也很高。菜心的做法非常多,一般酒店喜欢用清水焯,然后加上用酱油和蒜调的汁淋上去,一盘菜心的价格在酒店卖得不便宜。
上海青
上海青有的地方也成为调羹白菜,因为它的叶茎部分比其它青菜要大。上海青是我们日常生活中最常见的青菜了,街上的外卖快餐最喜欢的配菜就是上海青了,上海青因为价格便宜,而且一年四季都有的卖,所以占了我们日常吃青菜的很大比例。上海青的叶子比较干,比起其他蔬菜口感不是很好,所以爱吃上海青的人是特别的爱,但是也有很多的不爱吃上海青。
最后一名:白菜
白菜价白菜价,指的就是白菜的价格非常的便宜,要看最近物价有没有浮动,看看白菜价格的变化就知道了。白菜的保存时间特别的长,所以一年四季都能看见白菜的身影,但是白菜为什么会排在最后一名呢,看大家炒白菜的频率就知道了,一般家庭宁愿炒生菜都不喜欢炒白菜,因为白菜的味道特别的清淡,而且叶茎还特别的大,白菜只有烫火锅的时候才会想起它来。不过虽然白菜排在最后一名,但是国宴上可有白菜的身影,国宴上一道著名的开水白菜,可是用来招待外宾的绿色蔬菜。
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