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怎样选择适合当地栽培的水芋品种?

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水芋喜湿、耐肥,栽培比较粗放,长江中下游地区早熟品种、中 晚熟品种均可选用。在地势平坦、灌排方便的地块种植,选用早熟、 高产品种,并加强肥水管理,可获得高产。(1)田块选择水芋种植要求田块平整,高低一致,便于灌溉, 保证植株生长一致。

水芋需肥量大,应选择土壤肥沃、保水保肥力强 的黏壤土或壤土栽培。水芋系水生蔬菜,不能缺水,所以应选择低洼 的水田种植。但水芋不能连作,一般采取隔年轮作,常与慈姑、荸 荠、茭白、莲藕等浅水蔬菜作物轮作。

(2)整地施基肥对种植水芋的水田,要整地耕耙2次。第一 次“干耕”,耕深15〜20厘米,耕后施入基肥,由于水芋生长期长, 一般为180〜200天,产量高,比旱芋增加20%〜30%,因而所需肥 料量也大。

一般每亩施腐熟有机肥3000〜4000千克,并适施三元复 合肥50千克左右或尿素40千克、硫酸钾30千克,然后放人浅水, 再行“水耕”,将肥土捣和拌匀、耥平。(3)播种育苗①选地做苗床一般多选择背风向阳的暖地作为育苗地,经耕 耙整地后,施足腐熟肥料,做成宽1。

3〜1。5米,东西向的长条苗床。②种子处理育苗前,将贮存的种芋进行选种、晒种,选择大 小适中、无病、无伤痕的子芋作种。选好的种芋要晒1〜2天,可以 打破种芋的休眠期,促进发芽,并有杀菌作用。催芽的方法有温室催 芽、酿热物催芽、湿沙泥催芽等。

催芽时最适温度为18〜20°C,同 时注意保湿,这样经10〜20天即可出芽。催芽时不要碰伤顶芽,虽 然有时顶芽被碰伤后,侧芽也能代替顶芽生长,但侧芽长成的苗分蘖 多,母芋、子芋头小,产量低。③育苗水芋育苗时间应掌握在当地终霜期前15天左右,以便 出苗后可及时移栽到田里,不使芋苗受到霜害。

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