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湖南郴州猪头肉饭的做法，谢谢？
材料大米或糯米250克，猪肉150克，葱花少许。
做法
1. 大米洗净放在电饭煲内备用.猪肉洗净切片.
2. 锅内放一点底油，开大火倒入猪肉翻炒.
3. 要将猪肉炒熟炒香后倒入电饭煲内.
4. 加入适量的黄酒、盐、酱油调到煮饭档煮熟.
5. 饭煮熟后打开锅盖，加入适量的味精、胡椒粉、葱花拌匀即可食用...
猪头肉炒饭的做法步骤 1 猪头肉切小丁。
2 香葱切碎。
3 热锅下油。
4 打入鸡蛋。
5 将鸡蛋炒散。
6 放入猪头肉。
7 翻炒出香味。
8 加入大米饭。
9 用铲子翻炒至米饭颗粒分明。
10 最后加盐翻炒均匀关火即可。
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