辽宁常见无毒蘑菇_东北过年特产

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辽宁常见无毒蘑菇?

最常见的无毒蘑菇必然是平菇,这应该是非常常见的一种无毒蘑菇,味道不错,大家都很喜欢。

口蘑,味道鲜美,深受消费者的欢迎。

鸡腿菇,形似鸡腿而得名,本身也有一些鸡肉的味道。

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鲍鱼菇,口感有弹性很像鲍鱼,很多素宴都用它替代鲍鱼。

杏鲍菇,非常常见的蘑菇,味道也很好。

东北过年特产?

1、糖果:有一种带着白砂糖颗粒的桔子糖不知道有没有朋友记得,这种糖只有春节的时候才能看见,平时还真找不到,对于它的印象很深,似乎70后都吃过这样的软糖,或许这样的糖果现在也有。

2、 猪蹄:经过整夜焖扒的猪蹄内部油脂慢慢渗出,剩余是满满的肉筋和蛋白,经过长时间的焖制,猪蹄已经扒制开花,胶原蛋白多,脂肪少,口感是软烂适口、唇齿留香,据说前蹄才能挠财,后蹄的骨头比较大,也压称啊。

3、京八件:京八件有大八件、小八件和细八件之分。 饼图实在没有了,上面应该有几个红点,这种酥饼似乎是正月初一的供品,仪式之后要分给孩子们吃,它也是祛病的神器,萨其玛也算一个糕点,现在几乎没有正经的京八件啦。现在大部分是西式甜品,我想是不是因为口味变了,手艺和味道都流失了。

4、 过小年开始就要准备馒头、饺子、粘豆包、年糕,差不多准备半个月的主食,年糕是最好吃的主食,有些地方的年糕有好多种呢。

5、 苏耗子或是粘豆包:他们都是糯米面的一种面食,里面是豆馅(也都奶奶家自己做的红豆馅)外面再滚苏子叶。蒸熟之后特别香鲜。 有些地方的粘豆包是白菜叶做底部的,防止粘到锅盖帘上。

6、大虾:过年必须算硬菜啊,80后家里过年必备大虾,而且是靠大虾,红色的汤汁格外喜庆。那时候能到大虾的家庭是比较殷实的。

7、笨鸡炖蘑菇,一个散养笨鸡炖一大把榛蘑,泡上点米饭,香喷喷下饭菜啊!最喜欢这道菜,没有之一,记得过年杀鸡场面是特别吓人,搞不好它能飞到仓房屋顶上。

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