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菏泽焖子汤家常做法？
材料：带皮茄子100克，扁豆100克，鲜玉米100克，冬瓜100克，五花肉50克。
调料：盐、味精各6克，酱油15克，料酒10克，色拉油50克，葱姜各10克，鲜汤1500克，生粉5克。
做法
1、将茄子撕成条状，豆角掰成4厘米长的段，五花肉切成2厘米见方的块。玉米斩成2厘米长的段，冬瓜切成1厘米厚的块。
2、锅内加底油，放葱姜爆香后，先下五花肉大火煸炒3分钟，加入酱油上色，然后加入葱姜并放入茄子条、玉米块、冬瓜块大火煸炒，炒至有香味时加入鲜汤，烧开后放入盐、味精、料酒，慢火炖20分钟至软烂汁浓时勾薄芡出锅即可。
茄子1个
小葱1根
鸡蛋2个
酱油1
香菜2颗
辣椒1个
香油少许
鸡精适量
步骤1 备菜，茄子切条，小葱和辣椒剁碎 香菜切碎
步骤 2
打入鸡蛋，加面，搅拌均匀。
我没有加水，喜欢吃面多点的可以适当加
步骤 3
锅中放入多一点的油，煎至两面金黄
步骤 4
放适当的水和盐调味，开煮，开锅了放入香菜 味精，滴入香油就可以吃了。
菏泽焖子的制作方法很简单:将一斤多的猪肉、葱、姜、泡软的粉条剁碎，放入盆里，搅拌均匀；
向盆里倒入大约两袋半的淀粉，边倒边搅拌，搅拌均匀后放一边备用；
在蒸屉上铺上白菜帮子，把肉馅均匀铺在白菜帮子上，尽量铺薄一点；
锅中加水上锅蒸，水开后再蒸25~30分钟，焖子就做好了。
山东有哪些蔬菜基地？
首先当属山东蔬菜基地在寿光。寿光蔬菜种植规模宏大，品种繁多，绿色无公害。
沂源县南麻镇蔬菜面积8000亩,其中保护地栽培面积1000亩,是全市绿色无公害蔬菜--佛手瓜的主要生产基地,年种植佛手瓜20万株。济南济阳县蔬菜种植面积达到26.03万亩，种樱桃西红柿等蔬菜作物
章丘大葱基地：章丘大葱是闻名全国的特产蔬菜，主要分布在章丘市的绣惠镇、宁家埠镇、党家镇、刁镇、枣园镇。年内，种植面积达到0．67万公顷，总产达到24万吨，60％销往省外。
大白菜基地：大白菜基地已发展到0．67万公顷，年产大白菜40万吨。历城区的唐王镇、董家镇，长清县的平安店镇、长清镇是大白菜的主要产区。
大蒜、菠菜基地：主要分在长清县的归德镇。近年来，大蒜、菠菜基地面积迅速扩大，特别是商河县发展迅速，已成为主要产区之一。至1998年底，全市大蒜、菠菜基地达到0．67万公顷，总产菠菜15万吨，大蒜10万吨，蒜苔4万吨。
济南市历城区仲宫营而无公害生产基地：仲宫镇营而村位于卧虎山水库南岸水库沿岸菜地10000余亩，至今已有近30年蔬菜种植历史．村民在长期生产过程中，积累了丰富的种植经验，并在生产上形成了一定的规模．并注册＂营而牌＂商标．这里无公害蔬菜种植面积广，产量大，质量高，品种齐全．尤其是莴苣和甘蓝栽种统一。
泰安：山东省泰安市房村镇西红柿生产基地：岱岳区房村镇实施“建设大棚西红柿基地，实现强镇富民”战略，全面推广无公害种植、绿色食品等标准化生产技术，注册了“泰山珍珠”牌商标，并建起了由农业部定点的西红柿专业批发市场。全镇现已发展大棚西红柿1.5万多亩，年交易量3.5亿公斤。
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