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麻城参肉做法？
食材
猪肉500克，
鸡蛋3个，
淀粉50克，
生姜适量，
盐适量，
料酒适量，
胡椒粉适量。
方法/步骤
1
红苕，当然也叫红薯，先把它去皮干净，然后切成四厘米长，1.2厘米宽的样子，再猪夹缝切丁剁泥拌匀。
2
取鱼肉加清水45克拌匀，倒在冷水抹过的板上，剁成细佴，注意，要越细越好，然后加湿淀粉，倒入清水250克，精盐15克，拌匀，再倒入味精2克，胡椒粉1克，混合搅成糊。
3
再将游豆腐皮附在笼屉内，坐旺火沸腾上蒸30到40分钟，揭开笼盖，将生鸡蛋黄抹在肉糕上面，在蒸上5分钟取出，弄成十字花刀，继续蒸30分钟，出笼凉冷，切成10厘米长，3.3厘米宽的样子。
4
最后，炒锅坐旺在火上，下肉汤，把胡椒粉，精盐，香菇丝，木耳片撒到上面，麻城参肉完成。
1、主料：腱子肉200g、人参15g。
2、辅料：盐适量、水适量。
3、腱子肉洗净切小块备用。
4、人参洗净备用。
5、把切好的瘦肉放入炖锅里，注入适量的开水。
6、下入洗净的西洋参。
7、盖上盖子，大火2个小时。
8、营养滋补汤就炖好了。
将海参发好，切块
2.香菇、猪肉、竹笋分别洗净
3.香菇切丝；猪肉切小块；竹笋切片
4.将海参、猪肉，香菇，竹笋、人参、青豌豆一起放沙锅内，加清水适量炖煮
5.猪肉熟烂，加入味精、盐、香油各少许即可
湖北麻城市走亲戚送什么礼品？
湖北省麻城市走亲戚送的礼品因地区、家庭和个人喜好而异。然而，以下是一些可能在麻城市流行的送礼礼品：
茶叶：湖北省麻城市是一个茶叶主产区，因此茶叶可能是一个不错的送礼选择。可以选择一些优质的茶叶，如龙井、碧螺春等。
美食：麻城美食丰富，如热干面、豆皮、麻婆豆腐等。您可以根据您和您亲戚的口味选择一些美食作为礼物。
手工艺品：麻城有许多传统的手工艺品，如木雕、石雕、刺绣等。这些礼品不仅具有装饰性，还具有独特的文化价值。
书籍：如果您想送一些有用的书籍，可以考虑送一些关于湖北麻城或孝感的书籍，如《湖北麻城志》、《孝感市志》等。
选择与麻城市特产相关的礼品，如麻城藕干、藕粉等
选择具有当地工艺特色的礼品，如剪纸、葫芦雕刻等；同时，一些实用性强的礼品也是不错的选择，如保温杯、空气净化器等。选择合适的礼品，既能表达对亲友的关爱，也能让他们感受到湖北麻城市的独特魅力。
另外走亲戚送送水果、坚果礼盒、牛奶等比较好。
麻城肉糕成分比例？
比例为:1斤肉、3个蛋清、1两淀粉,做出来的肉糕绝不会散。
原料
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猪肉 (500g)
鸡蛋 2个
姜 50g
葱 20g
调味料 适量
1/准备一块肉，洗干净之后切成小块，肉皮要剃下来。
2/将切好的肉块剁碎，越碎越好。
3/剁完之后放到盆里，加入调味料和料酒进行搅拌。
4/散上生姜末葱花，一起搅拌均匀。
5/准备两个鸡蛋，溢出蛋黄，留下蛋清倒在肉末上。
6/准备工作完成，肉末转到盘中，放在电饭锅上蒸15分钟即可。
7.美味又好吃的比例为:1斤肉、3个蛋清、1两淀粉,做出来的肉糕绝不会散完成开吃了。
麻城肉糕的做法？
食材：鲜鱼、五花肉、生姜、调料，鱼，红薯粉，豆粉适量
做法：1.准备好所有食材，先将鲜鱼洗净去刺去皮，猪肉去骨洗净剔皮，均剁成肉浆。
2.将苕粉、清水、食盐按比例放入盆内与肉浆搅拌，加入姜末、葱花等佐料，制成圆形或方形，放入蒸笼，猛火蒸30分钟。
3.肉糕出笼后切成长方片，码在鲜花碗上，呈宝塔形。可熟食，亦可冷藏。
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