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生姜最近为什么涨价？
产量减少导致生姜价格上涨，主要原因是去年下半年，山东等多个产地遭受了多日的强降雨，导致生姜减产严重。生姜本身市场需求比较大，减产自然会带动销量走高，导致生姜价格开始快速增长。
生姜什么时候卖？
夏季
生姜一般会在夏末初秋开始采摘，等到8月份左右新鲜的生姜就开始上市了，即生姜夏季节上市，这个时候的生姜辣味最轻，水分比较多，很受市场欢迎。生姜一般在我国的中部和东南部、西南部广泛种植，其中，山东的安丘、昌邑、莱芜、平度出产的生姜最负盛名。一般来说生姜的价格会受到当年的收货量和销售地区的的消费水准影响，价格会在6元一斤浮动，但一般来说相差不会太多。
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