滕州粥做法

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滕州粥做法?

准备食材:大米80克,糯米20克,皮蛋2个,鸡胸肉100克,胡萝卜1小块,姜丝适量,盐1勺,食用油1勺,料酒1勺

做法:

1皮蛋切块,胡萝卜切小丁,鸡肉切丁用料酒腌一下。

2大米糯米洗干净放入电饭煲中,加入清水和一勺食用油煮50分钟。

3倒入鸡肉丁,皮蛋,姜丝,盐,胡萝卜丁再煮十分钟即可食用。

用料:滕州豆500克,材料白米半杯,碎玉米半杯,紫山药1小块(约300克)调味料水10杯,糖1杯!

做法

1、白米、碎玉米洗净,加水10杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火熬粥。

2、紫山药削皮、洗净、切丁,加入粥内同煮至熟软,加糖调味,煮匀熄火即可盛出食用。

1、材料:大米一小杯,清水6小杯;

2、米放入锅内淘一遍,锅内加入水;

3、大火开后改小火熬三十分钟熬熟,改大火至粘稠即可。

4、小诀窍:一定要一次加足水,中途再加水会影响粥的口感,熬粥时注意不要让粥汁溢出。

5、掌握煮粥的火候:要先用大火煮开后赶紧改成小火;不断搅拌才粘稠。

1.

将大豆先在水中浸泡约1整夜时间至软

2.

将大豆放在锅中煮熟至全软,捞出备用

3.

将大豆放入搅拌机中,加入1碗水,进行充分搅拌备用

4.

将搅拌好的豆浆和小米一起放入锅中小火慢炖约2小时

5.

充分煮熟后加入少量的盐即可盛起食用。

山东全麦煎饼哪里好吃点?

泰安。

据说,煎饼最初源于山东泰山地区。相传唐末黄巢起义军队驻扎在泰山,当地百姓曾以煎饼相送,后来在清代蒲松龄所著的《煎饼赋》中还详细记载了煎饼的做法,可见煎饼制作技术的出现距今已有1000多年的历史。

现如今在鲁西南地区,煎饼仍然是非常普遍的日常食物,长期以来备受人们喜爱。

在泰安,人们常卷小豆腐和山野菜。在滕州,人们常在两片煎饼之间加上各种菜,比如韭菜、白菜、粉条、胡萝卜等,配上辣椒、胡椒、孜然等佐料,制成滕州经典美食菜煎饼。在临沂,吃煎饼主要是卷猪头肉,半肥半瘦的猪头肉,软糯鲜香,卷在煎饼里不肥不腻,吃的人满嘴流油。除了这几种吃法,煎饼最经典、最普遍吃法便是煎饼卷大葱,拿一块煎饼对折几下,放上大葱,抹上辣的豆瓣酱或甜面酱,味道十足。

滕州炒面做法?

准备半斤面条。

滕州粥做法 - 真时天下

小半个洋葱切成碎。

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两小片生菜切丝备用。

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再准备五毛钱的黄豆芽。

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两个鸡蛋在碗中打散。

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锅中倒水,烧开后下入面条,煮至八成熟。

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然后捞出,放入凉水中过凉。

滕州粥做法 - 真时天下

过凉后捞出,控干水分,

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在面条中加入一小勺油,用筷子搅拌,防止粘连。

滕州粥做法 - 真时天下

锅烧热后,加入少许油,滑一下锅。

滕州粥做法 - 真时天下

油热后倒入鸡蛋液。

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鸡蛋凝固后,捣散后盛出备用。

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锅中重新倒少许油,油热后下入洋葱末,炒出香味。

滕州粥做法 - 真时天下

炒香后倒入黄豆芽,炒制断生。

滕州粥做法 - 真时天下

然后倒入面条。

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炒散后开始调味,加入一小勺盐。

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一小勺鸡精。

滕州粥做法 - 真时天下

两小勺酱油。

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半小勺的老抽进行调色。

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半小勺辣椒粉,不喜欢吃辣的可以不加。

炒出香味后下入鸡蛋,翻炒均匀。

滕州粥做法 - 真时天下

出锅前加入生菜丝,翻炒均匀。

滕州粥做法 - 真时天下

翻炒几下,出锅,装盘。

滕州粥做法 - 真时天下

成品图:

滕州粥做法 - 真时天下

用料:

面条 250克

猪肉 100克

辅料:

木耳 1把

红萝卜 1根

腊肉 100克

调料:

食盐1茶匙

植物油1汤匙

做法:

1.把锅里的水烧开后,把湿面放进去。

2.中火煮2-3分钟左右,把面条捞起来,过凉开水后盛盛起来

3.木耳泡发,红萝卜切成丝备用。

4.热锅,炒腊肉,香气四溢时,加廋肉一起翻炒待熟透盛起来。

5.热锅,加油,一小勺盐,煸炒黑木耳和红萝卜,约5分钟后加入面条,翻炒3-5分钟。

6.最后加入炒香的肉肉就可以了。

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