川猪子是什么动物？
川猪就是猪獾。
猪獾遍布于我国华东、华南、西南、华北及陕西、甘肃和青海等地区。国外印度、泰国、马来西亚和苏门答腊等地也有分布。体形大小似狗獾，二者区别主要在于猪獾的鼻垫与上唇间裸露，吻鼻部狭长而圆，酷似猪鼻。体重10千克以上，体长650-700毫米。全身浅棕色或黑棕色，另杂以白色；喉及尾白色；鼻尖至颈背有一白色纵纹，从嘴角到头后各有一道短白纹。从平原到海拔3000多米的山地都有栖居，生活习性与狗獾相似穴居，住岩洞或掘洞而居，性凶猛，叫声似猪。视觉差，嗅觉发达。夜行性。食性杂，尤喜食动物性食物，包括蚯蚓、青蛙、蜥蜴、泥鳅、黄鳝、蝼蛄、天牛和鼠类等，也食植物性食物，有时盗食农作物玉米、小麦、白薯和花生等。有冬眠习性。立春前后发情，怀孕期3个月左右，于4-5月产仔，每胎2-4仔。獾油治烫伤，对痔和胃清疡有一定疗效。针毛可制毛刷和笔。
川猪子就是猪獾。
拱猪，又称川猪、猪鼻獾，是哺乳动物中的鼬科动物，广泛分布于欧亚大陆和北美洲。獾的四肢又粗又强壮，脚趾前生长强而粗的长爪，爪子和前脚趾一样长。獾的体重可达15千克，体长50厘米，尾长10厘米。身体肥壮，头小，长得嘴尖、眼小、耳短、脖子短、尾巴短。獾的鼻头有发达鼻垫，类似猪的鼻子，所以又叫猪獾。
成都哪里买剔骨肉好吃？
1.金忠肉业：这家店的工厂在邛崃，他们家主打冷鲜肉，在成都有很多家门店，有直营店，也有加盟店，店里面有各种猪肉、内脏等，很新鲜。这家店也是伊藤等大型商场的肉类供应商。
2.盒马鲜生：马云的大型连锁超市，肉类还是比较新鲜有保障的，海鲜也不错。
邛崃市夹关镇有什么特色菜？
夹关镇的特色菜有灌汤圆子、火烧、口蘑肉片、麻婆豆腐等。
这些菜品都具有浓郁的川菜风味，形式各异，口味独特，且采用现代化的烹饪技术，颇具特色。
例如，灌汤圆子是夹关镇的传统美食，选用绿色食材，面皮韧劲十足，汤汁鲜美可口;火烧则是夹关镇的另一道经典，选用猪肉、葱姜等材料，口感香鲜嫩滑。
总之，夹关镇的特色菜品不仅让人食指大动，更是让人对邛崃市这个地方产生了强烈的食欲和文化兴趣。
成都白肉哪里正宗？
成都李庄白肉正宗。
成都李庄白肉， 四川名菜。选用肥廋相连的猪腿肉，经过烫，煮，平片，凉拌而成，特点是香辣鲜美，蒜味浓厚，肥而不腻。
川菜的白肉，系用平刀片肉，故有白肉之称，，又因选用肥廋均匀之肉，又有匀白肉或云白肉之说。四川大小城镇经营白肉的饭店很多，当年成都竹林小餐的白肉大师蒋海山，片肉娴熟，刀随手转，刀进肉离，片完一刀，指头顺势推弹，肉片飞卷入盘，犹如木工刨刀推出的刨花。运刀之妙，堪称一绝。
1.金忠肉业：这家店的工厂在邛崃，他们家主打冷鲜肉，在成都有很多家门店，有直营店，也有加盟店，店里面有各种猪肉、内脏等，很新鲜。这家店也是伊藤等大型商场的肉类供应商。
2.盒马鲜生：马云的大型连锁超市，肉类还是比较新鲜有保障的，海鲜也不错。
白肉姐弟小食店
绵密细腻的蒜泥，厚厚的覆盖在白肉之上，用筷子简单拌匀之后，蒜香浓郁贯穿整个味蕾，甜酱油、熟油辣子完美交融，一股强烈的甜辣咸鲜，特别符合四川人的口味喜好！
白肉的肉质新鲜，口感脆嫩，肥而不腻、瘦而不柴
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