青岛刀鱼特点？
青岛本地刀鱼得特点，一般春、秋两个季节产量最多，目前市场上的刀鱼主要分本地刀鱼和南方的舟山刀鱼。
本地刀鱼肉厚，眼睛比舟山刀鱼要小一圈，头、嘴巴也要小一点，尾巴短，身上基本上是银白色的，没有那种发青的特别亮的光泽，也没有背脊上的突出骨头。
青岛刀鱼眼小身体细长，肉质面鲜，怎样做都好吃，比如清蒸，油炸和茼蒿菜一起做更好吃，更能体现出青岛刀鱼的鲜香，吃茼蒿菜刀鱼让你永远都不会忘的味道，这是青岛人特有的一种做法，再就是炸刀鱼段也非常好吃，又其在过年的时候每家都会做的。
什么植物含钠比较多？
裙带菜植物含钠比较多
裙带菜属褐藻门，褐藻纲、海带目、翅藻科、裙带菜属。裙带菜属海藻类的植物，1年生，色黄褐，高1~2米，宽50~100毫米，叶缘呈羽状裂片，叶片较海带薄，外形像芭蕉叶扇，也像裙带，故取其名。
裙带菜为温带性海藻，它能耐受较高的水温，我国自然生长的裙带菜主要分布在浙江省的舟山群岛与嵊泗岛。而现在青岛和大连地区也有裙带菜的分布
芹菜，芹菜是我们日常生活中常见的营养食物，芹菜茎中最突出的特点就在于膳食纤维含量丰富。但芹菜茎中的钠含量也不容小觑，一斤芹菜杆中含有的钠可以达到0.8克，换算成食盐为2克。而中国居民膳食指南推荐一个成人一天的摄入量就只有6克，如果在烹饪芹菜的时候再加上一些酱油和食盐，很容易就会出现钠摄入超标，所以炒芹菜的时候建议大家尽可能少放盐。
芹菜含钠比较多，100g芹菜杆的钠含量约为160mg，相当于0.4g食盐。茴香、茼蒿的含钠量也与此相近。日常烹调放盐量通常在1%左右，所以，吃高钠蔬菜时，只要不放盐，并不妨碍控制血压;但如果按正常量放盐，就必定会盐过量。
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