枝江的特色小吃有哪些？
1、枝江特色小吃有：豆皮、豆饼、顶顶糕、凉虾、磁瓦子、醪糟汤圆、醪糟鸡蛋、炸汤圆、炸萝卜饺子、炸花卷、馓子、蜘蛛蛋、卤鸭脖、卤鸭头、卤鸡蛋、棒棒鸡、炕土豆、炕红薯等
2、枝江在长江两岸，饮食仍是南方特点。一般以大米为主，辅以麦面、玉米（俗称包谷）、红薯、土豆等杂粮。宜昌菜肴的味道偏辣，而兼有酸、甜、苦、辛诸味，咸淡适中，制作上擅长熏、烫、蒸、炸、炒、凉、生。日常餐中以素菜为主，荤菜为辅。城区家庭一般不自做早餐，习惯到餐馆“过早”。早点以馒头、包子、油条、油饼、油香、京果条、蒸饺、豆浆、稀饭、醪糟为主
枝江美食的话，枝江盘鳝、江口鱼鲜、鱼糕、腊菜、烧鸡公等都很优秀。
其中最最出名的是枝江鱼糕。
鱼糕是由鱼肉做成的食品，制作的过程中也会放入猪肉或其它馅料，以保证鱼糕的质感和口感。逢年过节，尤其是春节大团圆吃火锅的时刻，更是必不可少。可以直接蒸着吃，也可以下火锅，一点都不腻，而且特别入味，美味极了。
1、三游神仙鸡：精选用肥嫩仔鸡为原料，经宰杀治净后，以整鸡置砂钵用多种调味料腌渍，再加高汤及香料、冰糖等调料烧沸，然后移小火至汁浓鸡熟装盘，成品色亮香醇、原汁原味。
2、红油小面：是当地特色小吃之一，因其汤汁浓香麻辣、色泽红亮、爽滑带韧，味道咸鲜香辣，遂得名红油小面。 制作材料有面、酱油、味精、油辣椒、葱花等，由于价格低廉，味道独特，已成为当地市民餐桌上的一道独特佳肴。
3、顶顶糕：是大米粉、糯米粉、红糖粉为原料，放入特制的小木格内，加上一点点红糖桂花，用蒸汽蒸熟即可，特点是松软带糯，清香正甜。
正宗湖北香肠做法？
湖北风味腊肠的用料
猪肉 5斤盐 50克辣椒粉 15克小枝江 35克生抽 15克老抽 20克白糖 10克花椒 10克胡椒 10克
湖北风味腊肠的做法步骤
步骤 1
菜场买肉，让老板帮切成片，毕竟大冬天自己切，太冷啦 然后把上述调料放进去，拌匀。 腌一晚上。我元旦外出，只腌了四五个小时就开始灌了
步骤 2
把猪肠洗几遍，水里加点白酒泡一泡
步骤 3
泡20-30分钟，然后把猪肠一端对着水龙头，一端放水池里，放水，灌起来。冲几遍。猪肠，某宝买的。
步骤 4
冲洗干净的，备用。
步骤 5
某宝买猪肠送的灌肠器，先用筷子夹两块肉塞在灌肠器的端口，然后把猪肠一整根都套进去。猪肠最底部打个结，就可以开始灌了
步骤 6
分段
步骤 7
然后拿个水货晾衣架挂位置吹。 白天拿到半太阳的通风的位置晒晒，大概半个月就OK 我是准备元旦拿回去晒晒，然后放老家爷爷烤火房里熏哈子
2020年湖北省规模化养殖场标准？
关于规模化畜禽养殖场界定的标准。根据《关于印发<湖北省畜禽养殖区域划分技术规范（试行）>的通知》（鄂环发[2016]5号）规定，满足下列条件之一的为规模化畜禽养殖场：
生猪年出栏达到500头；
奶牛年存栏达到100头；
肉牛年出栏达到50头；
蛋禽年存栏达到5000只；
肉禽年出栏达到10000只。
关于规模化畜禽养殖场办理环保手续的要求。根据《建设项目环境影响评价分类管理名录》，生猪年出栏为5000头及以上需委托第三方环评单位编制环境影响报告书并送宜昌市生态环境局枝江市分局审批；达到规模化养殖场标准，生猪年出栏小于5000头的，需到宜昌市生态环境局枝江市分局办理登记备案手续；非规模化畜禽养殖场不需办理相关环保手续。对于养殖其他畜禽的按比例折算成生猪参照生猪养殖规模的要求执行。
关于规模化畜禽养殖场环保设施建设的要求。一是鼓励养殖废弃物综合利用，严禁向附近农田、沟渠、湖泊、水库和河流排放。二是推荐干清粪、异位发酵床等先进的养殖模式，实施固液分离，配套建设废液收集池、沼气池、干粪堆场或异位发酵床，将养殖废弃物作为有机肥还田使用。三是探索新型粪污综合治理方式，引进田园牧歌企业对全市畜禽粪污进行综合利用。
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