猪肉前槽后鞧哪块好吃？
后鞧好吃，后鞧，是后臀部位，即猪屁股上的肉。 前槽肉组织松软较嫩，煎炒烹炸均可，应用广泛。 后鞧瘦肉多，肌肉块大，易于切片、切丝、成型不碎，我一般都买后鞧好吃。
前槽，即猪的脖子以下肚子以上部位。 因为猪是扒在槽上进餐的，所以前半身的部位有以“槽”字命名的，比如脖子也叫“槽头肉。”
猪前槽肉是猪身运动部位，俗称活肉。其肉质肥瘦相间、有弹性，比较细腻，适口性好，品质优于后鞧肉。
但问题都有两面，在哈尔滨市场，猪后鞧肉售价比前槽肉稍高一些，也比较好销售，主要是后鞧瘦肉率高、肉质纯；前槽肉较肥而且筋膜较多。如加工香肠后鞧肉比前槽肉更优。
2021年9-10月份肥猪价格能上涨吗？
二零二一年九月至十月价肥猪价格能上涨吗？
二零二一年九月至十分份肥猪价格一定会上涨的。现在都到七元多了。到十月未可能涨到八，九元的。很快到元旦了虽着天气变冷人们吃肉就要多了一些，过了元旦，就要到春节了，需要的肉要比平常多了许多，猪的价格也会涨的。
2021年9到10月份肥猪价格不可能′上涨的，原因是去年肥猪价格实在太高，吸引了很多养猪人，同时国家也大出手对养猪进行补贴，同时各县有硬任务增加养猪，所以到9月到10月明显供大于销，所以肉价减低再减低，现在一斤菠菜要比肉价高了，
2021年9~10月份猪肉价格能上涨吗 ，2021年9月份猪肉是下价格落价的时候 ，2021年10月20多号 ，猪肉开始上涨了 ，从每斤九块多钱 涨到12元钱了 ，看起来猪肉价格还在慢慢的上涨 ，10月份猪肉的价格已经在上涨了 ，浮动性也是很大的 每天能涨五毛钱 ，10月份猪肉已经上涨了
二零二一年九至十月份肥肥价格会上涨的,现在是十月末,哈尔滨超市猪肉价格以经上涨了,如猪五花肉每市斤16元比八月份10元上涨了6元,排骨由18元上涨到24元,猪后酋和猪前槽由10元上涨到现在15元,到年末猪肉价格得上涨到18--20元左右.
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