内蒙什么鱼最有名？
鄂尔多斯黄河鲤鱼 鄂尔多斯黄河鲤鱼是内蒙古鄂尔多斯市的特产,体态丰满,体形纺锤状,扁长而肥,头小尾短,背脊高宽,腹部肥大;鳞大,背部鳞色呈淡黄褐色,体侧鳞色金黄;刚出水时,胸、腹、臀、尾各鳍均呈金黄色和橘红色。
内蒙鄂尔多斯有什么特产？贵吗？
总体来说，鄂尔多斯特产资源较为丰富，其中，饮食特产价格适中，不太贵，希望能对你有所帮助。
一、资源方面，鄂尔多斯常被赋予“羊煤土气”（谐音为“扬眉吐气”）的溢美之词，是指鄂尔多斯地区在这个几个方面资源丰富。
1.“羊”：鄂尔多斯的白山羊羊绒，被称为“软黄金”；
2.“煤”：煤炭，截至目前，鄂尔多斯市煤炭资源丰富，已探明煤炭资源储量2017亿吨，约占全自治区的2/3，全国的1/6，预测远景储量超过万亿吨；
3.“土”：稀土，土储量达65亿吨；
4.“气”：天然气，储量约占全国的1/3。
二、饮食方面，肉类、蔬菜类、米面类、奶类等都有特产，种类多样。
1.肉类：风干牛肉、羊肉蘸糕（油炸糕）、猪骨头烩酸菜（也称酸烩菜）、羊杂碎、呼斯梁羊肉、阿尔巴斯羊肉、手把肉、烤全羊、烤羊蹄、黄河鲤鱼；
2.蔬菜类：腌酸菜、红腌菜、沙葱、蔓菁、烧山野疙蛋（土豆）；
3.米面类：莜面饸饹、焖面、荞面碗坨、猪灌肠、米（或白面）凉粉、拼三鲜、酸粥、羊油馓子、炒米、米窝窝、豆面、无仁月饼、油糕圐圙、油炸炸、糜米、麻花、面人人（当地习俗在农历七月十五捏面人）、两米饭（大米和小米）；
4.酒类：鄂尔多斯白酒、一些旗、苏木的地方烧酒、家酿黄酒；
5.奶类：奶酪、奶皮、奶茶、马奶酒；
6.茶类：砖茶；
7.油类：胡麻油、猪油、羊油、香油。
鄂尔多斯有什么特产？
鄂尔多斯特产有：白酥油、奶酒、羊背子、鄂托克阿尔巴斯山羊肉、葵花籽、鄂尔多斯黄河鲤鱼等。
白酥油：
白酥油是鄂尔多斯人最爱的食品之一，它是先将鲜羊奶装进陶罐中发酵成酸奶，然后分离出糊状的白酥油。味酸甜而不腻，可以用炒米和白糖一起拌着吃，满口奶香味，油而不腻，美味无比。
奶酒：
鄂尔多斯的奶酒有四种不同的酿法，每一种都有着不同的风味，其中名叫“祈格”的奶酒是最为上等的，它使用鲜马奶直接发酵而成的酸奶，也被称作“马奶酒”，通常被当地人用来招待尊贵的客人。
羊背子：
羊背子是蒙古族人民最美味的盛宴，它的历史十分悠久，最早可以追溯到成吉思汗时期。羊背子是将全羊卸为七大件，然后用白水加盐煮食，吃的就是原汁原味。
鄂托克阿尔巴斯山羊肉：
鄂托克阿尔巴斯山羊肉具有肉质细、高蛋白、无膻味、鲜嫩多汁、肥而不腻，肉层厚实紧凑等特点，牧民称之为“自带佐料”。有着“肉中人参”的美誉。
葵花籽：
葵花籽是鄂尔多斯的特产。主产区达拉特旗，以盛产粒大、仁满的葵花籽而闻名自治区内外。葵花籽可炒食或烤制后食用，也可整个、切碎、磨碎或发芽后烹饪，用途十分广泛。
鄂尔多斯黄河鲤鱼：
鄂尔多斯黄河鲤鱼，体态丰满，体形纺锤状，扁长而肥，以肉质鲜嫩、营养丰富、味道鲜美而闻名全国。
鄂尔多斯特产排行？
鄂尔多斯土特产有鄂托克阿尔巴斯山羊肉、鄂尔多斯红葱、羊油馓子、鄂尔多斯羊绒、蒙式奶食、巴图湾鲤鱼、巴图湾甲鱼、酸饭、蒙式主食、蒙式羊肉、酸毛杏、鄂尔多斯奶酒、米凉粉、鄂尔多斯手把肉、内蒙古松茸、鄂尔多斯沙枣。
鄂托克阿尔巴斯山羊肉
鄂托克阿尔巴斯山羊肉是内蒙古鄂尔多斯市鄂托克旗的著名特产，其肉质细腻，且含有高蛋白，吃起来鲜香爽口，被誉为“肉中人参”。鄂托克阿尔巴斯山羊是世界一流的肉绒兼优型珍稀品种，其绒轻如云、白如雪山羊肉具有肉质细嫩、高蛋白、低脂肪、氨基酸含量丰富、富含铁、胆固醇含量低以及无膻味、味美多汁。
鄂尔多斯红葱
鄂尔多斯红葱拥有的品种有十几种，像叶黄鲜嫩的羊角葱，叶绿青甜的小葱，形美辛香的改良葱等，相比之下，红葱更加的辛辣有味。红葱表皮呈红色，鄂尔多斯人爱吃红葱，金秋十月，农贸市场上出售红葱的叫卖声绝于耳。葱含有对人体有益的蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素等营养物质，其味香辣，故包饺子、做包子、吃馅饼，只要把它放进去就能起到促进食欲的作用。
羊油馓子
每逢过年或有喜庆之事的时候，蒙古族牧民便忙碌地炸羊油馓子，羊油馓子炸成之后，就同其它食品一同摆到桌子上。羊油馓子为长条形，足有一尺高，浅黄色的羊油馓子上放着几颗红枣，显得格外吉祥。制作羊油馓子的原料，有白面、素油、糖、白帆。吃的时候，把羊油馓子掰碎，泡在奶茶中。羊油馓子吃在嘴里，酥脆甜香，别具风味。
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