广西清水羊肉做法和配料？
清水羊肉最简单的做法
准备羊肋排。冲洗一下，切小段，锅里放水，烧至水热时，放入羊肉焯水。煮至羊肉浮起，倒掉煮羊肉的水，用清水冲洗一下羊肋排。锅中放足够的水，大火上锅，开始煮，水开后转中小火，大约煮一个半小时，煮至羊肉用筷子一插，很轻松的插入的时候即可。碗里翻入适量的葱花、香菜末，冲入沸腾的羊肉汤，放适量的盐、白胡椒粉调味,一晚热腾腾的羊肉汤就好了。
主料：羊肉750克，姜20克，羊肉药材一包
辅料：油10毫升 味精少许 盐5克 料酒10毫升 胡椒粉3克
做法
步骤1
准备好羊肉，药材和姜
步骤2
先把羊肉焯水备用
步骤3
用油爆香姜，下入羊肉和调味料煸炒
步骤4
煸炒后下适量的水用高压锅压制45分钟
步骤5
熬煮好的汤下盐和味精调味即可
步骤6
碗里撒少许葱花
食材明细
羊排、花椒、陈皮、香叶、姜、红萝卜、香菜。
1、羊肉切块灼水，放姜，酒煮5～6分钟，倒掉血水，洗干净备用
2、姜，葱结，花椒，香叶，陈皮，待料
3、把羊排，姜，葱结，各种香料装袋放入锅里，加酒，加水，调到煲汤时间45分钟
4、高压锅气消开盖把红萝卜放到锅里，盖好，10分钟
5、开盖加盐，加鸡精，加胡椒粉，加香菜即可
广西清水羊肉正宗做法？
主料:羊排适量
辅料:花椒适量，陈皮适量，香叶适量，姜适量，红萝卜适量，香菜适量
1. 羊肉切块灼水，放姜，酒煮5～6分钟，倒掉血水，洗干净备用
2. 姜，葱结，花椒，香叶，陈皮，待料
3. 把羊排，姜，葱结，各种香料装袋放入锅里，加酒，加水，调到煲汤时间45分钟
4. 高压锅气消开盖把红萝卜放到锅里，盖好，10分钟
5. 开盖加盐，加鸡精，加胡椒粉，加香菜即可
清水羊肉做法是先把羊肉切成片块，放姜丝，花生油抓搅拌均匀放盘里留，开锅放清水，拍点姜放入水中开火烧水，水开了放入羊肉，等水重新沸腾放入食量的盐，再等三分钟后可以吃了。
南宁清水羊肉哪家好吃？
南宁清水羊肉是一家以清水羊肉为特色的火锅餐厅，位于南宁市青秀区民族大道。这家餐厅以其独特的清水羊肉和丰富的菜品选择而闻名，提供各种羊肉火锅和羊肉串等美食。
南宁清水羊肉的特点是使用清澈的泉水煮羊肉，肉质鲜嫩，口感鲜美。餐厅还提供多种配菜和调料，顾客可以根据自己的口味选择搭配，使得每一口羊肉都更加美味。
除了羊肉，南宁清水羊肉还提供其他各种肉类和海鲜等火锅食材，以及凉菜、小吃和甜品等。餐厅环境舒适，服务周到，是家人朋友聚会的不错选择。
如果你喜欢羊肉火锅，可以去南宁清水羊肉尝试一下，体验一下正宗的清水羊肉火锅的美味。
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