猪价不涨？为什么猪仔价格却在疯涨？
猪价不涨，为什么猪仔价格却在疯涨？
最近一段时间，生猪市场发生了一些明显的变化，就是生猪的价格处在每斤6元左右上下徘徊，而猪仔的价格从春节到现在却是“蹭蹭上窜”，说是疯涨也不过份。截止2月24日，30斤重的外三元仔猪主流价格在9.0-14.0元/斤之间，个别的如南通、城都、乐山等地已经达到15元/斤；40斤重的8.5-12.5元/斤之间，最高价是广东惠州14.5元/斤。那么是什么原因导致猪仔价格上涨的幅度这么大呢，分析来看，主要有三方面原因：
一、自2018年初到目前，生猪行情一直处于低迷状态，一些养殖户对生猪养殖失去了信心，逐渐主动减少母猪存栏，导致母猪存栏量下降。再加上严格的环保政策，让一些小型不达标的养殖场出现了关停，导致养殖户离开市场，也流失了一部分母猪。据了解到1月末为止，全国母猪存栏只有3600万头，能繁殖母猪也已经低于3000万头。能繁殖母猪存栏量月度同比下降3.56%，年度同比下降14.75%。
二、就是非洲猪瘟的影响，由于非洲猪瘟一旦发病，后果非常严重，需要全部扑杀，风险较大，导致一些大型养殖企业也好，中小养殖户也好，都选择了缩小存栏，或者自然减栏，淘汰的母猪多，新培育的母猪少，导致母猪数量出现负增长，由于母猪基数在逐渐减少，所以仔猪数量也在持续下降，物以稀为贵，所以仔猪价格上涨幅度较大。
三、虽然当前生猪市场价格比较纠结，上涨乏力，下跌也没有多少空间，但是市场普遍认为2019年的下半年生猪行情有望好转，有可能迎来难得的生猪上涨周期，所以一些大型猪场有扩栏迹象，有些投机者也想趁这个时机加入养猪队伍，导致猪仔价格上涨。
虽然目前看下半年的猪价上涨的预期很强烈，但是由于非洲猪瘟疫情的存在，养殖风险还是比较大的，尤其是对于一些想入行的新朋友，更要谨慎行事，因为一方面虽然市场生猪存栏量大幅下降，但是猪肉的消费也在下滑，下半年猪价上涨空间也会有限。另一方面近其连续发生了山东、广西、云南、河北4起猪瘟，目前的养殖风险还是蛮大的。
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现在各地猪肉都什么价钱了？
坐标广东高州的一个小农村，我经常买瘦肉35一斤，猪脚28一斤，筒骨38一斤，排骨40一斤有时候要42一斤。贵吗？我反正是吃不起，要不是老婆怀孕坐月子我才不敢这么买猪肉吃。
河南郑州猪肉价格大涨
前几天去了郑州大润发买东西，想不到郑州的猪肉竟然和我们这相差不大。精品猪肉22元一斤，五花肉25一斤，精排骨38元一斤。
另外，我去了真趟路边的某品牌连锁冷鲜肉店铺看了下价格。五花肉19.9元一斤，特级肋排28.8元一斤，瘦肉22.8元一斤。
其实郑州的猪肉价格还是有点出乎我的意料，本以为会多少比我老家开封的猪肉贵一些，想不到其价格几乎持平。
我们这里行情是猪肉五六十一公斤，早在年那边就涨了。现在依然不下，不变的是鸡鸭价，上也只上几块钱。固定的是小菜啰，一把一元钱很便宜的。经济水平低啊，猪肉涨后，都有人在叫吃不起，但想想少吃一点也好。现在猪喂饲料很重，就多吃些鸡啦，当然鸡也是吃饲料，说到吃就是不安全健康，说吃菜吧有的还打药…乱七八糟一大堆，就看第一行就好。
感谢你的邀请！
我是河南南阳的，平常经常去超市买肉，故而对市场上的猪肉价格比较熟悉。
现在的猪肉价，已从春节时的一斤十二块降到现在的十块钱左右，听说生猪的价格在七块到七块五之间。假如你是猪肉的消费者，你就呵呵了；假如你是养殖户，这段时间最难熬。
价格是市场行情的晴雨表。随着供求关系的变化和内外环境的影响，始终处于一种动态的变化当中。这里，我仅对养殖户说一说我的看法。我认为更重要的是，掌握猪肉市场价格变化的规律，尽量降低养殖成本，来应对价格变化对养殖业的冲击。需要养殖户注意以下方面。
一、市场供求上
养殖户要通过各种渠道，譬如媒体、新闻、肉菜市场等了解猪肉的市场供求情况。再根据自己的养殖经验，判断生猪猪肉市场行情，来及时调整自己生猪存栏量的多少。
二、市场需求上
市场的需求也在不断的变化当中，一年365天，天天不一样，而且有规律可循。这个跟季节、节假日息息相关，不但有时效性，而且有地域性，各地的情况也不一样，农村跟城市也不同。养殖户要尽量摸清规律，减少误判，及时适应市场需求变化的影响。
三、养殖技术上
中国目前55%的生猪是由年出栏量在500头以下的散户提供的。养殖成本直接受困于养殖规模和管理水平，所以，提高自己规模化集约化的程度加强管理首当其冲。用科学、精细、精确的方法管理，提高母猪的保育能力、小猪仔的存活率，这样才能在最短的时间之内提供最多的生猪出栏量，从而降低养殖成本，抵御市场风险。
四、卫生防疫上
市场行情难以预判，但卫生防疫能够人为控制。卫生防疫要提前做、做的细，在猪健康的时候一定要想到生病、甚至有重大疫情时怎么办？随时提高警惕，预防大的疾病和疫情的到来，这一点直接关系到养殖的成败，显得尤为重要，千万不要麻痹大意。
五、养殖成本上
养殖在安全的前提下，想尽一切办法控制、减少养殖成本是最为重要的。饲料成本占猪肉成本的六成以上，所以饲料成本直接关系养殖成本。建议养殖户邀约、组织同一个区域的养殖散户，对饲料统一团购来降低成本，有的地方可以做青贮饲料，成本也很低。
总之，养殖户最关心的就是生猪和猪肉的市场价格。但价格是最表面的，我们更应该注意，潜伏在价格后面更深层次的东西。在影响价格的各种因素上，只有最大限度的降低养殖成本，才能应对残酷的市场竞争，在养猪业上分得一杯羹。
不知我的回答能否令你满意，如有问题，希望继续邀请。
