湖北一地发生一起非洲猪瘟疫情！会传染人吗？猪肉还能吃吗？
3月6日在襄阳市樊城区查获的一车外省违规调运仔猪中排查出非洲猪瘟疫情，该批仔猪共165头，发病10头，死亡5头。
根据中国动物卫生与流行病学中心副主任黄保续说，非洲猪瘟不是人畜共患病，不会感染人，同时它也不会感染除了猪之外的其他动物，不影响食品安全。世界卫生组织、联合国粮农组织、世界动物卫生组织等国际组织既没有把非洲猪瘟列入人畜共患病，也没有列入多种动物共患病。有关国家科研人员曾经将非洲猪瘟的病毒接种到犬、鼠、兔等10余种动物做感染实验，均未发生感染。非洲猪瘟发现以来近一百年历史，全球范围内没有出现人感染非洲猪瘟的情况。所以大家可以放心地消费食用经过检疫的猪肉。
农村杀年猪有什么讲究？
感谢邀请，农村杀年猪又什么讲究？又快过年了，农村人都开始忙着准备年货， 许多农村春节前（一般在腊月二十号以后）杀年猪的习俗一直沿袭到现在，以前每年这时候，家家户户都期盼着过年杀年猪，热热闹闹吃杀猪饭。不过杀年猪不比平时，在杀年猪的农村人民对杀年猪有很多讲究和禁忌。
忌讳猪跑到别人的家里，因为“猪来穷，狗来富”。这也是杀猪时为何，主家会多找几个壮劳力来帮忙的原因。忌讳小孩与妇女观看，因为这是血腥的场面，防止小孩子和妇女看了受不了，不然就是不吉利了。
杀年猪所用的猪是农户家自己养的，这是过年的喜悦和盼头，当然就会有不少讲究的地方了，特别是以前农村，老一辈们很有讲究！现在很多农村都把那些老祖宗留下来的讲究给简化了很多。
农户杀年猪，一般会挑个吉祥的好日子。然后提前，找个手艺好的杀猪师傅来主刀！
杀猪前一般会设置贡桌贡品，拜谢神灵。
杀年猪当天，主家一会很早起床。然后，摆上贡品向神灵祷告。这时会禁止小孩子来参加的，可能是怕小孩子不懂事乱动物品。
主家会用自家的地锅烧很多开水，以备杀年猪用。然后，主家会带上香烟去把左邻右舍的青壮劳力请到自家来帮忙（因为杀猪可不是一个人的活）。接下来就是请来早已订好的杀猪师傅，主刀来操作。
杀年猪讲究一刀将猪杀死，这可是个技术活，也是考验杀猪师傅的手艺的。师傅一刀下去，如果出来的血鲜红还有泡沫量很大，用不了一会猪就不动了。这样一刀工作完成是吉兆；要是一刀没有杀死，会被认为是不吉利的。
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